【料理動画】※超簡単！鶏むね肉の最高に美味しい食べ方。【棒棒鶏(バンバンジー)】〜特製ごまだれ〜

どうも！ゆたcookingのゆたです☺︎

今回は、前回に引き続き
四川料理の棒棒鶏(バンバンジー)を作りました。

結論から言うと、特製ごまだれも含め、
めちゃくちゃ簡単に作れるレシピになっております♪

鶏むね肉って、ヘルシーでとても美味しいと思うんですが、
今回のバンバンジーは、
より美味しく食べれる一品となっております

僕が紹介してる鶏肉の火の入れ方なら
めちゃ簡単で、失敗せずにしっとり茹でれます。

なんと言っても、
特製ごまだれは必ず作って食べて頂きたいです（笑）混ぜるだけです

鶏むね肉、胡瓜、トマト、ごまだれを
一緒に口に運ぶと、
もうたまりません。

暑い季節にもぴったりですね
是非お試し下さい♪

【本日のレシピ】
　　3〜4人分
・鶏むね肉350g
・塩3.5g(下味用)肉の1%
(鶏のゆで汁)
・酒40cl
・水800cc
・ネギの青い部分　1本分
・生姜15g

・胡瓜　1本 100g
・トマト　大　1個

〜特製ごまだれ〜
・米酢10cc
・砂糖15g
・胡麻ペースト40g
・ラー油10cc
・豆板醤5g
・濃口醤油30cc
・ごま油15cc

いつもご視聴ありがとうございます♪

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