とろとろ～！ナスのパン粉焼き＊タルタルがけ
カリッとパンク焼きにしてナスをタルタル ソース食べるレシピです卵は固ゆでに茹で ます らっきょうとパセリを細かく刻んでいき ます 卵が茹で上がったらフォークで潰して ボソボソにしていきますあとは調味料と よく混ぜ合わせたらタルタルの出来上がり ラストを半分に切って塩コショウと小麦粉 をまぶしていきます 卵をバットに溶きほぐして ナスの断面に卵とパン粉をまぶしつけて いきます ではフライパンで焼いていきます オリーブオイルを準備にしたところにメス の並べて 蓋をして描いていきましょう 両面を返しながらこんがりが通ったらお皿 に移してください タンタルソースをたっぷりかけて発熱を どうぞ表面カリッと中はとろとろの空き ナスと自家製のタルタルソース是非お試し ください
パン粉をつけてカリッとフライパンで焼いたナスは
とろりと甘くて最高です！
自作のタルタルソースをたっぷりつけて
野菜メインのおかずですが
ボリューミーで食べ応え抜群です♪
詳しいレシピはコチラ
↓↓↓↓
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《調理時間：30分》
（材料４人分）
・ナス 2本
・卵 3個
・パン粉 30g
・パセリ 大さじ1
・らっきょう 2個
(ガリやピクルスでもOK)
調味料〉
・マヨネーズ 大さじ3
・ヨーグルト 大さじ1
・砂糖、酢 各小さじ1
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・小麦粉 小さじ2
・オリーブオイル 大さじ4
・塩こしょう 少々
#なすレシピ #タルタルソース #秋の味覚 #short
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