やっとシーフードミックス使い切った【茄子とシーフードのトマトクリームスパ】
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旬の茄子を使ってみました🤭
シーフードは冷凍のまま投入しています❗️
トマトソースは市販の物を使っています👍
にんにくは焦げやすいので、心配な方は火加減を弱くして炒めてみて下さい👌
酒は20秒ほどアルコールを飛ばしてます❗️
酒はあれば白ワインがオススメです😆
【材料】
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
茄子 1/2本
シーフードミックス 80g
酒 大さじ1
水 300cc
塩 ひとつまみ
スパゲティー1.4mm 100g
トマトソース 大さじ3
生クリーム 50cc
塩 ひとつまみ
粉チーズ 大さじ1
黒胡椒
イタリアンパセリ
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