アメリカ人直伝！！マッシュポテト🇺🇸

お久しぶりです。

今回は、アメリカに行った時にDavid Cecelskiさんから教わったマッシュポテトを作ってみました。

普段は全く料理をしないので、難しかった。もう少し塩を入れれば良かった、じゃがいもは切って入れればよかった、バターと牛乳はDavidの言ってたとおり結構使う、皮付きのじゃがいもにして正解、色々気付けました。次作る時はもっと上手く行くといいなぁ〜。

Davidが教えてくれた材料と作り方を書いときます。
材料：
皮付きのジャガイモ
バター（大量）
牛乳（想像以上に結構使う）

① ポテトの皮を剥くなら剥いて茹でる。

②15分塩水で茹でる。（20分かかったよ。じゃがいもを切って茹でるといいかも）

③その時に大量のバターとミルクを用意（結構使ったよ〜）
　
④ボウルにじゃがいもにバターとミルクを少しずつ入れていく

⑤好みの感じになるまで潰す

とりあえずこんな感じかな。

Davidのはすごく美味しかったけど、今回自分が作ったのは65点ぐらいでした。自分の得意料理になるといいなぁ〜。BBQとかした時に皆んなに振舞えるようになれるまで極めようかな！

気ままにやっていきます。

撮影日：2021/04/02