ポークスペアリブのオレンジジュース煮

ポークスペアリブのオレンジジュース煮

ポークスペアリブのオレンジ煮を作ります スペアリブは 余分な油も撮ったり フォネット肉との間に 包丁を入れたりして噛める時に食べやすい ようにしました つけだれを作ります しょうが 刻んだショウガ から刻んだニンニク th クドコショウたっぷりねー ポン酢 市販のポン酢です みりん 漬け込みます 誰とよくなじませて冷蔵庫に半日以上置い ておきます 一晩漬け込んだ スペアリブです アルミホイールを引いてオーブンで焼き ます こんがりと焼けました これだけでも美味しそうです 焼いたスペアリボー鍋にとりました これを 果汁100%オレンジジュースでみます 好き つけ汁も言えます オレンジジュースを 浸る程度に言えます 阿部ファイルで作った落としぶたをして オレンジジュースがにツンツンに詰まる 程度にみます 中火カー4割ぐらいで塗っていきます できました盛り付けたいと思います ん ん

一晩中タレに漬けたスペアリブをレンジで焼き、つけだれとオレンジジュースで煮ます。
オレンジジュースの爽やかな甘さと、スペアリブの濃厚な旨味をガッツリ味わえます。