お豆腐黒ごまプリン | Tofu black sesame pudding

お豆腐黒ごまプリン | Tofu black sesame pudding

【お豆腐黒ごまプリン】
ヘルシーだけど大満足な味！

【材料】150mlの容器3個分
＜プリン＞
水 大さじ2
粉ゼラチン 5g
絹ごし豆腐 250g
牛乳 100ml
砂糖 45g
黒練りごま 50g
＜ソース＞
黒練りごま 大さじ1
砂糖 大さじ1
お湯 大さじ2
塩 少々

【手順】
①＜プリン＞小さいボウルに水と粉ゼラチンを入れて、600Wの電子レンジで20秒加熱する。
②ボウルに絹ごし豆腐、牛乳、砂糖、黒練りごまを加えて混ぜる。
③溶かしたゼラチンを加えてさらに混ぜる。
④容器に均等に流し入れて、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。
⑤＜ソース＞ボウルに黒練りごま、砂糖、お湯、塩を入れて混ぜる。
⑥冷やし固めたプリンにソースを注いで完成。