納豆ひき肉丼
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調理時間 20分
◆材料 （1人分）
ししとう…2本
長ねぎ…1/3本
豚ひき肉…80g
塩…少々
こしょう…少々
納豆…1パック
A 鶏がらスープの素…小さじ1/2
A しょうが(すりおろし)…3g
A にんにく(すりおろし)…3g
A みりん…小さじ1
A しょうゆ…大さじ1
ご飯…1膳分
卵黄…1個分
圧搾純正胡麻油 濃口…小さじ1
◆作り方
1.ししとうのヘタを取り、縦4等分に切る。
2.長ねぎはみじん切りにする。
3.ひき肉に塩、こしょうで下味をつけたら、フライパンでよく焼き色がつくまで炒める。
4.③に納豆を加えて炒め合わせたら、さらに①と②も加えさっと炒める。
5.Aの調味料を加え軽く水気が飛ぶまで炒める。
6.盛り付けたご飯の上に⑤、卵黄を乗せたら圧搾純正 濃口をかけて完成。
ワンポイント！
圧搾純正 濃口の香りを加える事で納豆の香りが香ばしくマイルドに！
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