春のパスタ
ご覧のスポンサーがお送りし ますえテレビハープラス毎週木曜日は ラクラククッキングですさあ今日はどんな メニューなんでしょうか今日はですね春 野菜がたっぷり食べられるパスタなんです けれども簡単にできるのでお昼ご飯にねお すめですお昼時というのはね簡単に済ませ たいですしまた意外にメニューに困るん ですけどもえ簡単ではいということでお 勧めしましょう はい今日の料理は春のパスタです春野菜が たっぷり入ったスパゲッティ です教えてくださるのは大野かのさんです お願いしますこんばんは今日もよろしくお 願いしますお願いします今日のポイントは どんなところですかそうですねあの今日の ポイントは1つ目はえパスタなんですけど パスタ通常皆さんこんな大きなお鍋で一生 懸命動かれると思うんですけどこれを使わ ずにフライパンでえ手紙やろうとあいう ことですねフライパン1つでできるんです かはいもうとにかく今日はフライパン1つ でえでしかもあの使うパスタをちょっと 短めのえこういったパスタを使いますので サラダパスタそうですはい答えいっちゃい ましたねでは材料の方ご紹介します材料 ですえサラダ用のパスタ2人分で 160gそして今日は春野たっぷり入り ますの花そして玉ねぎうそして春キャベツ でアスパラなどそしてソーセージが2本 ですねそうですねもうあの最近あの山さん にかると店頭にいろんなシトついたもの あるじゃないですか極端はジャガイモとか ごぼうれて結構ですよですはいもうお好み でそして味付けには麺つゆとごま油を使い ますはいじゃあ早速作ってまりましょう あの実際もこういう感じで全部刻んでく はいえもうキャベツも玉ねぎももうある ものは全て刻んでいただいてえやっていき ましょうえでは沸いたフライパン中にえ パスタですねもうこのまま入れると短い から綺麗に入っちゃいますああはいでえ 普通はお塩も入れるんですけどこれ短い パスタ入りませんあの帰ってお塩の味が つくと後の味付けが難しいのであじゃあ 入れなくていいんですねはいもう入れなく ていいですあんまり気にしないででここに 同じように全部入れちゃいますああもう 一気に入りましたねはいもうすでだから ちょうどパスタがけた頃にえ野菜も全てえ ゆけるとえー本当にお鍋1つで全てが できるということですねはいじゃこれをえ 描くとわあこういうことになります ちょうど野菜もね綺麗にあのゆかあると色 も綺麗になりますのでそうですね貼る らしいですねはいじゃあ早速これが味付け に参りましょうはいえでこれですねあの 丁寧にあのしなくてもいいですこういう 感じでもう直接持ってもらって結構です はいさいでまもしもねどうしても気になる ようであればこう水を切りながらえもう こう残で切っていただいても結構ですよ はいでもう多少こう水気があるぐらいうわ 野菜がたっぷりそうですね入ってますえ はいで味付けはさっき言いましたけど麺に は梅ということであの明中ですね本当に あのこれあの野菜の苦みもありますしこれ をあ わあこれはもう目分量でもう目分量あの 大胆にかけてくださいあの皆さんのお好み の馴染んだ味ですから美味しいですよじゃ よく混ぜてはいはい今日は和風のパスタ ですねそうです ねでえっと混ぜたらあのパスタにはえ油が あると美味しいのでえ少しだけごま油これ をかけてやるとパスタはより忙しくなり ますはい今日のポイントは改めてどんな ことでしょうかそうですねあのフライパン できということと塩を入れないでえそれ から麺にはメ以上ですはい今日は春の パスタ教えていただきました試してみて ください
