厨房まかない飯【かつ丼】サクッとカツでかつ丼作り

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    かつ丼のカツは二度揚げで中はジューシー外はサクッと仕上がります。
    ソースカツ丼の際も同じように揚げることで食感を生かせます。

    セカンドチャンネル未公開シーン
    &実食シーン
    ※近日公開~しばしお待ち下さい

    2019年「Chef Ropiaオフ会 2/18(月)」
    詳細はこちら
    https://youtu.be/66Cv7dIrjck

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    ◇Homepage https://ropia.jimdo.com/

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    ◇music https://soundcloud.com/ikson/outside-free-download

    38件のコメント

    1. 右手と左手で別の仕事をする!!これは本当にためになります。フライ仕事の極意、いただきました!!

    2. いつも楽しませてもらってます。
      長野県に住むものですが、寒いこの時期オリーブオイルが固まります。この油で作った時にペペロンチーノが苦くなったのですが、何か関係あるのですかね?また、油の管理で気をつけることはありますか?
      お願いします。

    3. pubgモバイル なら参加できます!もしチャンネルでマッチする機会あれば是非公募してください!

    4. さつこ氏可愛すぎる…………..

      カツ丼食いてえぇぇぇぇ!(´º﹃º`)

      あ、うぽつです笑
      カツ丼美味しいですよねー!なかなか厚めの豚肉買えないからカツ丼はお店でしか食べれない…(´・ω・`)

    5. 今日、Ropia さんのベーグルの作り方(2017年の)レシピと動画見つつ作ってたんだけど
      髪型の違いかな?めっちゃ若くみえた笑笑
      似合ってた💓
      あ、ベーグル美味しく出来ました。

    6. 昨日知ったチャンネルだけどめちゃくちゃおもしろいし、説明もしっかりあるからどんどん見れるw

    7. 最近家族サービスする時間が増え、料理を振る舞うようにしています。このチャンネルは本当に参考になりました。

    8. 5:53 サツ子氏は最後、何が言いたかったのでしょうか?美味しかったのか、それともお口に合わなかったのか? キニナル〜ε-(´∀`; )

    9. コメントはしてないけどいつも参考になります❗自分の夢も料理人なのでこのチャンネルを見て勉強したいと思います❗コメントしてなくてすみません😢⤵⤵

    10. PUBGは彼女と別れた苦い記憶しかなくなってしまった。それ系のチャンネルは見ないようにしてたのにまさかここで見るとは笑(誰得自分語り)
      カツ丼はおいしそうですね!

    11. ソロでドン勝ってスゲー!俺はPS4版のPUBGで敵に何発か当てられたら良いほうなのに……………………

    12. カツ丼を自宅で作ろうとすると毎回カツがサクサクに揚がった時点でソースかけて食べてしまいたい衝動に駈られるのでカツ丼は店で食べるものだと割りきってます

    13. 肉、厚いですね。
      でもこれにも勝るカツ丼を先日食べてアップしました。

      たぶん日本一分厚いカツです。

      これ以上の店は見たことがないです。