【手軽に家庭で作れる介護食】筑前煮（ムース）｜訪問歯科ネット
今回は宿前にのレシピをご紹介します ブースの材料は宿前に煮汁 ゲル化剤です [音楽] まずは筑前煮を容器に移します 煮汁を75 c c 加えます ミキシングしていきます [音楽] ペースト状にした筑前煮を鍋に移しゲル化剤を1.5g 入れます 破滅しながら沸騰するまでかき混ぜます [音楽] 方に移し冷蔵庫で冷やし固めたら完成です いかがでしたでしょうかぜひお試しください [音楽]
九州の郷土料理、鶏肉と根菜類たっぷりの筑前煮（粗ペースト）です。
エネルギー：45Kcal
材料
・筑前煮（調理済みのレトルト食品）・・・75g
・先にとっておいた煮汁・・・75cc
・ゲル化剤（ソフティア２）・・・1.5g
作り方
・筑前煮を容器に移します。
・先にとっておいた煮汁を75cc加えます。
・ミキシングします。※目安として最低45秒はミキシングしてください。
・ペースト状にした筑前煮を鍋に移しゲル化剤（ソフティア2）を1.5g入れます。
・加熱しながら沸騰するまでかき混ぜます。
・型に移し冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
・ムースの筑前煮の完成です。
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