ズッキーニでポリポリニンニク醤油漬け【ニンニク油がたまらん！やみつきおつまみ！】

スーパーで安かった食材をあれやこれや料理して、
おいしく食べて吞むチャンネルです。
今回は安くなってきたズッキーニを使ったニンニク醬油漬け！
あまじょっぱい味がやみつきになるおつまみです。
漬けた汁を再利用するおまけつき！
気になる方はぜひ見てください！

【ズッキーニのニンニク醬油漬け】
ズッキーニ　　　1本(250ｇ～300ｇ)
塩　　　　　　　小さじ1/4

にんにく　　　　大きめ1個
油　　　　　　　小さじ2

(調味料)
醬油　　　　　　50ｃｃ
味醂　　　　　　50ｃｃ
砂糖　　　　　　大さじ1.5

【おまけのパリパリきゅうり漬け】
きゅうり　　　　2本(1本でもＯＫ)
塩　　　　　　　小さじ1/4(1本の場合は塩少々)

ズッキーニ漬けで使用した漬け汁

お好みで
にんにくチューブ