スーパーの安売り手羽元が極上のタレで至福の味わいに‼︎おうちでおつまみ クキパパ

    ◾︎手羽を美味しく食べる方法の紹介です。
    簡単なので是非お試しください
    豚のスペアリブで作っても美味しいソースです

    ◇材料(作りやすい分量)
    手羽元 800㌘
    塩 手羽の0.8%の塩分量(6㌘)※小さじ1ちょい
    ※ソース
    無塩バター 20g
    はちみつ 20g
    醤油 20g
    マスタード 20g

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    <<この料理の詳しいポイント>>
    塩は0.8%ですが手羽は半分近く骨なので結構しっかり目の味付けです。
    薄味が希望の方は0.7%でもいいと思いますが
    この料理はある程度塩味がしっかりしている方が美味しいと思います。
    ソースの無塩バターを有塩で作る場合醤油の量を小さじ1程度減らす方がいいと思います。
    はちみつ、醤油、マスタードという調味料ですが
    味のイメージは焼き鳥のたれやテリヤキのたれです。
    誰でも好きな味なのでかなりおすすめです。
    またタレの味は結構しっかりなので別添えで付けながら
    食べるのでもいいと思います。
    チキンナゲットにバーゲキューソースをつけて食べるイメージです。

    5件のコメント

    1. 最近こっちのチャンネルにもはまってます😌
      シンプルの名の通り休日のお昼にもサッと作れて子供を待たせないので助かります🙆
      今回も喜んでくれるかな?

    2. おつまみレシピ待ってました!
      しかも安上がりで嬉しい限りです。
      明日絶対に作ります♪
      ありがとうございます😊

    3. ラッキー😊👍
      すべての材料があります‼️
      テリテリ✨で美味しそう
      お醤油で煮るだけの予定でしたが😅変更致します‼️

    4. これ!
      去年のクリスマスに作って大好評だったヤツです!!
      タレを絡める場合はどれくらいの濃さで作れば良いのでしょうか?

    5. 焼き加減ちょうど良かったです!ソースも凄くこのレシピに合ってますね。娘絶賛でした。そのままでも美味しかったです。