【美味】ほたて刺身とはまぐりで晩御飯！！
[音楽] 態度も まろです 前回の動画で特売だったホタテ貝柱を使って 豪華な海鮮丼を作っていきましたがその下で貝柱がまだ半分残っていますのでそちらを 使って今日は料理していきたいとおもいます それともう一つ本日は 妻がほしいと言ったのでこちらを買ってきました ん ハマグリということで本日は 旬の時期ではないんですけどこちらのハマグリを使って 料理していきたいとおもいます そして本日の料理なんですけど謎ホタテを使って 1点目炊き込みご飯愛媛 ホタテのカルパッチョ作っていきたいとおもいます ハマグリはですねまぁまずは王道の焼き蛤 そして 酒蒸しそしてお吸い物にしていきたいとおもいます それでは本日も調理していきましょう はぁ はいそれではまず炊き込みご飯に入れる野菜から来ていきたいとおもいます 本日は冷蔵庫にマイタケとニンジンがありましたのでそちらを使って 炊き込み版を作っていきます 他のキノコであったりタケノコを入れてもおいしいと思います 舞茸は石づきを切りいってで適当な大きさにバラしていきます [音楽] エンジンは母を向いて混ぜっきりにしていきます [音楽] [拍手] ポップっ ああああああ はぁんっ 今 [音楽] そしてそして本日の主役のホタテの登場 本日のホタテは粒はそこまで大きくないですが 炊き込みご飯として食べやすいように2等分科 3等分にしていきます といだお米に お酒 2位 醤油そしておろしショウガを加え今回は2合分のお米なので2合分のお水を入れていき ます そこに先ほど切った枚だけと人参 ホタテを加えていきます それではこちらを炊飯器に入れて炊いていきます 続いたホタテのカルパッチョまずは玉ねぎをスライスし水にさらしてから見上げていき ます [音楽] 続いて カルパッチョに入れるほどでは薄くスライスしていきます 水気をしっかり切った玉ねぎをした2匹 その上に建てを並べていきます [音楽] ブロッコリースプラウト上野山上からいくらを上げていきます 最後にちゃんのドレッシングをかけていくと ということでホタテといくらのカルパッチョ 潅水やはりそれでは続いて甘栗調理していきたいんですけど まずハマグリ調理するときはそのを感じる時がありますので 砂抜きをしてもらいたいんです貫きは塩水であるんですけども だいたい水200ml に対して [拍手] [音楽] here 3時間以上 おっ 向きをして放置してるんですがこちらまず今から 水を捨てて軽く洗って水分をとっていきたいとおもいます はいということで本日は [音楽] ん [拍手] [音楽] こちらは八木ハマグリとしてバター醤油味でやっていきたいとおもいます こちらは酒蒸しをじゃあ1つ空いてしまってますが この4つはお吸い物で使っていきたいとおもいます 以上の3品で 本日はやっていきたいとおもいます まずはお吸い物から 鍋に水とハマグリを入れ火にかけていきます 甘栗の蓋が開いてきたら中に火が入った証拠 今回は沸騰してしまっていますが沸騰しないようにじっくり温める方がいいそうです [音楽] 2階たら 萩生田氏 醤油そしてしを2つの3ほど 最後に二を少し入れていきます 蛤の吸い物完成 さて続いては酒蒸し作っていきます 油の敷いたフライパンまたはなぜにハマグリを置いて酒を投入していきます 補助金を入れたら2ぐ2を占め しばらく時間をおきます 穴が開いて中に火が通ったら醤油を一回し [拍手] これで ハマグリがさた虫のさせ位って 最後は焼きハマグリ作っていきます 目下ぐらいパンにアルミホイルを大きい その上に甘栗音が出ていきます ハマグリの蓋が開くまで加熱していきます 今回蓋が開くときに 3が蓋の上のほうに 入ってしまって前部光景て汁がこぼれてしまいました 誰か下に身が移る方法知っている方は教えてくれると疲れます 同じがいたら醤油を回しかけ最後にバターをのせたら完成 はぁ me [拍手] [音楽] ああああああ はいそれではみたいなまずはホタテの炊き込みご飯から んっ ええええええええええええ 以来安ボンッ 音をたての良い出汁が出てますね しっかりご飯まで染みわたっててめちゃくちゃ美味しいです 続いてをたてのカルパッチョをいただきたいと思います ふうにを載せてん me me うーんいくらと海とを立てていうコンっ ポリオがも最高ですね最高の組み合わせ 玉ねぎと分 めちゃくちゃ街子だ美味しいです 2 だがそれは逆山ぶりなん [音楽] ni ん ni られん me んだい おっ ぽっぴっぽー ん とって 動く僕らをんまみるって声を組んでラップ [音楽] ブーバーし ということで本日はハマグリとが凍っていた ホタテを使って版は作ってみました ドルもねめちゃくちゃ美味しかったので是非皆さん行ってみてください 体育ということでこの動画いいなと思ったら高評価とチャンネル登録よろしくお願い 致します それではまた次の動画でお会いしましょうバイバーイ [音楽]
ほたてとはまぐり
どちらも激安鮮魚店で安く売っていたので購入してきました！
ホタテ・はまぐりを味わい尽くす夜ご飯メニューを作ってみました。
最高ですね。
魚はやっぱり旨い！！
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それではまた次の動画でお会いしましょう！バイバ～イ
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＃ご飯
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