イカとズッキーニのセート風煮込み No.60

イカとズッキーニのセート風煮込み No.60

セート風というのは、南フランスの港町の地名で、郷土料理。
イカをトマトソースで煮込み、マヨネーズとニンニクの
アイオリソースで食べるそうです。
ピカールさんの冷凍ムール貝があったので入れてみました。
ご飯は、バターライス。
魚介のトマトソース煮込み、間違い無いです。

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