圧力鍋でお店の味！豚肉のマーマレード煮 #shorts #アルパカ
短時間でしみしみ、かたまり肉を煮た深い味わいがたまりません!!
少ない調味料で簡単にお店のような本格的な味をお楽しみいただけます♡
ワインがすすむ、すすむ♪
パンにも合います！
【材料】2〜3人分 【時間】50分
豚肩ロース（ブロック）…400g
にんにく（皮付きのまま）…2かけ
ローズマリー…1本
サラダ油…小さじ1
水…300ml
赤ワイン…100ml
オレンジマーマレード…大さじ4
醤油…大さじ4
ざらめ糖…大さじ1と2/3(砂糖は大さじ2強）
クレソン…適量
