【簡単レシピ】根曲がり竹の田舎煮

【簡単レシピ】根曲がり竹の田舎煮

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▼チャプターリスト
00:17​ ご挨拶
00:46 下処理
03:48 調理
06:14 実食

【材料】

・根曲がり竹
・しめじ
・こんにゃく
・豚肉200ｇ

Ａ
出汁600ｃｃ
酒80ｃｃ
みりん80ｃｃ
濃口醤油80ｃｃ
砂糖大さじ1杯

【作り方】
①根曲がり竹を剥き、しめじは石づきをとりほぐし、こんにゃくは結びこんにゃくにします

②熱した鍋にごま油をいれ、その後に常温の油をいれ、豚肉→竹→こんにゃく→しめじの順番で炒めます

③コトコトぐらいの火加減で20分煮込んで出来上がり

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