さっぱり爽やか！キュウリとトマトの麹マリネサラダ #腸活 #簡単レシピ #塩麹

暑い日にもぴったりな手軽に作れる簡単副菜。
そうめんなど冷たい麺の上にトッピングするのもおすすめ。
冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいですよ。
色鮮やかで超簡単レシピですので、ぜひお試しくださいね。

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◆塩麹でキュウリとトマトのマリネ

【材料】4人分
ツナ缶　1缶
キュウリ　2本
トマト　1個
＜マリネ液＞
塩麹　大さじ1
酢　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1
黒コショウ　適量

1）キュウリは1cm幅の輪切り、トマトはひと口大に切る。
2）ボウルに＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせる。
3）キュウリ、トマト、ツナ缶を加えて混ぜ合わせる。

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