【カプレーゼ】の新提案!モッツァレラチーズの濃度にこだわる
新しいカプレーゼの形として、フルーツトマトと水牛モッツァレラチーズの一体感を追求してみました。限りなく元のモッツァレラチーズの味を損ねないように作ったつもりです!
口の中に広がる一体感を是非お試しください✌️
【SNS】
・料理人ブログ | innovative fusion
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【BGM】
Music by LiQWYD: http://www.soundcloud.com/liqwyd.
#カプレーゼ







1件のコメント
はじめまして!
コメント失礼します!
モッツァレラ自体のグラムは何グラムぐらいでしょうか?