【カプレーゼ】の新提案!モッツァレラチーズの濃度にこだわる

新しいカプレーゼの形として、フルーツトマトと水牛モッツァレラチーズの一体感を追求してみました。限りなく元のモッツァレラチーズの味を損ねないように作ったつもりです!
口の中に広がる一体感を是非お試しください✌️

【SNS】
・料理人ブログ | innovative fusion
 https://www.bar-aterier.com/​​​​​​​​​​​
・Instagram
 https://www.instagram.com/innovative.fusion/

【BGM】
Music by LiQWYD: http://www.soundcloud.com/liqwyd​​​​​​.

#カプレーゼ​​​​​​​​​​​

1件のコメント

  1. はじめまして!
    コメント失礼します!
    モッツァレラ自体のグラムは何グラムぐらいでしょうか?