パプリカ〈野菜の食べ方＆調理方法〉by食育マルシェおうち便
今の中で大型で肉厚で奄美の強い品種がアプリ化と呼ばれます アプリ化にもいろんな色がありますがそれぞれ味わいが異なります 赤は最もパプリカらしい風味で味が濃いです 黄色はさっぱり食べを吐くみずみずしさが特徴です オレンジはフルーティーな天海があります アプリ彼は生のままサラダやバーニャカウダーで食べるほか ピクルスやマリネ焼き野菜育爪 チンジャオロースなどの炒め物にもおすすめです グリルしたりして加熱すると天海を引き出せるのでポタージュにしても美味しいですよ p まぁ雷の保存は水分大敵です 水分があったら拭き取り売れないように保存してあげましょう 冷蔵庫の野菜室に入れて大丈夫ですが夏の野菜なのであまり冷えすぎないように注意し てくださいね
#食オタ #食オタメンバーズ #パプリカ
パプリカ
ピーマンの中で大型・肉厚・甘みの強い品種が「パプリカ」と呼ばれます。
———-
〈パプリカの種類〉
●赤…最もパプリカらしい風味で味が濃い
●黄色…さっぱり食べやすく、みずみずしい
●オレンジ…フルーティーな甘み
〈パプリカの食べ方〉
・生のまま…サラダやバーニャカウダに！
・炒め物…焼き野菜、肉詰めなど
→加熱をすると甘み引き出せます♪
〈パプリカの保存方法〉
ピーマン類の保存は水分大敵です。
水滴があったらふき取り、蒸れないように保存してください。
冷蔵庫の野菜室に入れて大丈夫ですが、夏の野菜なのであまり冷やしすぎないように注意してください。
———-
パプリカについてはこちら≫https://www.shokuota.com/jiten-paprika
※こちらは食育マルシェ「おうち便」で届く野菜の説明動画です
■チャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/@UCA7mTrDix2Y9fHxIOHqEe9A
■その他の食材食べ方動画はこちら
■食材大辞典はこちら
https://www.shokuota.com/tag/%e9%a3%9f%e6%9d%90%e5%a4%a7%e8%be%9e%e5%85%b8
▼食育マルシェは、企業向けの健康経営や福利厚生施策のサービス。食育セミナーを実施後、従業員はワンコイン等でご自宅に野菜セット（おうち便）を届けることが可能です
「令和６年度食育白書」に食育マルシェが事例掲載されました
運営会社 株式会社VACAVO（https://vacavo.co.jp/）
音楽: Harmony
ミュージシャン: @iksonmusic