体ぽかぽか！ 甘味と旨味の冬野菜カレー
いつもの具材を旬の野菜に変えて作る冬カレー。冬野菜ならではの甘味と旨味があって、栄養も満点です。
○調理時間：30分
○エネルギー：約1530kcal ○食塩相当量：約1.2g
材料（2人分）
・れんこん……5cm
・かぶ……大1個
・にんじん……5cm
・鶏モモ肉……150g
・ニンニク……1かけら
・ショウガ……1/2かけら
・カレー粉……大さじ1
・しょうゆ……小さじ1
・塩 ……1つまみ
・サラダ油……大さじ1/2
・だし汁（または水）……1カップ
・ごはん……茶碗2杯分