【料理】味噌カツ 2019/06/10 夕飯
[音楽] うん今日は業務を見てくださりありがとうございます 軌道の夕飯です昨日は味噌カツでした えっとね名古屋風かなちょっとね本場の味をもう忘れちゃったんだけど で味噌だれの分業がここですこれ0 今じゃでお肉をね包丁を向けて でてじゃないそれでトントントントントンっていただきます [音楽] 業務またね6着なる時間帯 困っちゃうなーんかにいつもこの時間帯は女向なっちゃいます [音楽] そしたら良麺に使用古所をカルテペットして下味をつけます 味噌だれように絡めるからね5件 しっかりしなくても大丈夫決定で [音楽] 3大嫌いな衣時はネモっ立った液を使って かんたんに 4枚だからまいちたと思ってん 本告の音衣付けがなにより綺麗ですね なんかねえ ファンをだけつければ揚げ物ができるっていうのが売ってるらしいんだけど 田舎でからないのか見たことがないんですよねまだ ほぼも付けてスタンです外をもすごい [音楽] おっ [音楽] あと1枚あと1枚でこのも儒教割 [音楽] [音楽] ブーブー t 3層デーを作ります て味噌だれの分量が兵器ね 水100 c 時砂糖を大さじ1 みりん大さじ1赤味噌大さじ1 すりごま大さじ1です 覚えやすい分量で凄いねこれをか 方カーって混ぜて火にかけます [音楽] で焦がさない様にね見つめていきます 火加減は中火デー で今シャバシャバなんだけどみつめていくとねちょっとぽてっとしてくるので それぐらいまでに来ています [音楽] だいたいね糧にしたらねぇ 1/3ぐらいまで減るぐらい なんて by k ちょっとそれぐらいに詰めました [音楽] ってにもそろそろいいんじゃないかな [音楽] 持っています 1/3ぐらいですなんかねちょっととロッドしてくるから そしたらもうね ok です ええええええ ん 覚ましたらねぇまたとろみもつくから上げていきます 油の温度は180度設定です デイ 20センチの鍋ね無理やり2枚入れちゃいました えっ で蓋を指定 3分上げます h に作っ [音楽] [音楽] 文化ボコ言ってね蒸気が出てくるけど大丈夫です [音楽] 煙あり得ると思うがターンん 床ビームたくなっていますん 出来るからね1枚入れます 4最初からこうすればいいんだけどね寝るべく4回数減らそうと思って無理やり入れて しまいます 上がったでこんな感じのに夕飯でしたあまあ 辛いねこの味噌だれがねすごい美味しいです 最後まで見てくださりありがとうございますチャンネル登録してもらえると嬉しいです インスタもやってるので概要欄にリンク貼っておきます よかったらそちらの方もごろーしてもらえるとなお嬉しいです以上です ではでは [音楽]
ただ料理をしてるだけの動画です💦
ごくごくふつうの家庭料理ですがチャンネル登録してもらえると嬉しいです💗
Instagramもやっってるので良かったらそちらの方もフォローしてもらえるとなお嬉しいです❣
COOKPADでは✧kai✧の名前でレシピupしてます👩🏻🍳
Instagram↓
http://instagram.com/ss.kai
COOKPAD↓
https://cookpad.com/kitchen/2317633
アメブロ↓
https://ameblo.jp/kaikaisuzu
愛用中の調理器具など↓楽天roomに載せてます🍳
https://room.rakuten.co.jp/kaichiko
#料理 #レシピ #献立 #料理動画 #レシピ動画 #おうちごはん #晩ごはん #夕飯 #家庭料理 #味噌カツ #日々の料理 #日々の献立 #ストウブ #ストウブ揚げ物 #staub #専業主婦 #家事 #ponponcookingch
12件のコメント
とっても美味しそう😋🍴💕魚料理も見てみたいです😌✨💕✨
赤味噌ですよね。なかなか買わないです。
名古屋出身ですか？場所によって味付けや好みが違いますよね。静岡だと真っ黒な、おでん🍢ありましたよね？味は知りませんが、変わってますよね。美味い😋だかやぁ。そうだがぁ❣️
こんにちは☺️
名古屋に住んでもう少しで11年たつけど赤味噌が苦手でいまだに味噌カツ食べた事ないです(^^;
このレシピで一度チャレンジしてみようかな😃
味噌カツ食べたことないですが 美味しそう‼️ 肉と甘辛味噌ソースは合うと思います(^｡^) パン粉付け ひと手間省いてるので 挑戦しやすくなって助かります‼️
今回もすごく美味しそうです！！明日さっそく作ってみます！！💗
なまりが好き♥笑
味噌カツ美味しそう🎵
暑い日に揚げもの大変だよね😖💦
でも作らないわけいかないもんねー‼️
暑い日だからこそ体力つくようなおかず食べないと夏バテとかしちゃいそうだし夏の日の献立って難しいよね💦
主婦は大変だぁ➰🌀
こんばんは😊
今日も美味しそうな晩ごはんですねー😍
私も衣付け嫌いです😆散らかるし洗い物も増えるし嫌ですね😩
でも揚げ物って美味しいですよねー😋
今度味噌ダレ作ってみよう😍
いつも楽しみに動画観てます✨
「日清・らく揚げパン粉」ニシムタ・谷山店で購入した事あります😊パッパっと面倒臭い朝ならピッタリだと思います👍
愛用の「純正赤味噌」はどこで購入されましたか⁇前に市内探してみましたが
どこも売ってません🤔
おはようございます。
名古屋の味、味噌カツですね。大好きです。
味噌だれの手作り美味しそうです。
名古屋には市販の物がいっぱいあって、それを使っていますが、
kaiさんのレシピで一度作ってみようと思います。
九州は麦みそっていうイメージがありますが、
kaiさんはお料理の隠し味とか、赤味噌も使われるんですね。
赤味噌が受け入れられて、ちょっと嬉しいですｗ
魚の小皿がとってもかわいいですね。どちらで購入されましたか？
今夜はヒレカツしょうと解凍中😁フットponpon？さんkei？さんどっちで呼んだら良い( ˙꒳˙ )???名古屋風の赤味噌ダレのトンカツの動画を思い出して作る事に😂ヒレカツだけど初味噌ダレカツに挑戦しマース✌️