ちょっとしたコツで旨くなる！【おむすび】
美味しいお結びまおむすびはねご飯は熱々 がいいですね大体皆さん手水で濡らすと 思うんだけどもまずねお塩入れといて大体 塩分濃度1%ぐらい塩水をつけて握ること によって塩味もつくし痛みにくくもなるよ ねここに塩味もついてるけどやっぱりね ちょっとざらっとした塩を感じると 美味しいから少し指先にちょんとつけて これぐらいの塩をね手になじまといて あげると美味しい大体1個分のご飯を取っ て真ん中の具もねこうやってお箸で入れて あげると手が汚れなくていいからちょっと 上にも被せて優しいく具を隠すこうね握っ ては浮かしこういう感じね完全にギーって やんなよぎゅーって行く手前でもう浮かし ちゃうこれの繰り返しね無理にすっごい 綺麗な三角しようと思うと握っちゃうこと になるからこれぐらいでいいんじゃないか なもう本当にぎゅぎゅ握ってないから口の 中でらっとくれんのよふわふわですねもう マシュマロと間違えちゃう人てJA
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#笠原将弘 #おむすび #おにぎり #料理レシピ
25件のコメント
昔は、そうやって手の温もりで塩をおにぎりに馴染ませていたけど、今日、細菌が手から移るという事で、先にご飯を、塩を入れて炊くか、炊きあがりに塩を混ぜるかして、ラップでにぎる。厄介な世の中、それぐらいの細菌でいかれる体じゃないはず。
通学通勤レジャーしなくなってからは、食べる機会が殆ど無くなってました。
とても美味しそう〜😊
作って食べよーかな。
ラップでやったのはおにぎりじゃないよなやっぱり
一流料理人の先生がおむすび🍙の作り方をわざわざ動画にして下さるところが、すごい好き。
これからも笠原先生のお料理を笑いながらお勉強させて頂きます。いつもありがとうございます😊
笑いがステキよ❤
美味しそー😋
俺がギュギュッて握ったの皆さんに食べて欲しい
マシュマロかと思いました。
やっぱり手で握るのがええなぁ
おにぎり、美味しいそうです。😊
きょうの料理も、テキスト買って見ました📺
他人のおにぎりは抵抗あるけど
この人のなら食べたい！
私はお米の中に少し塩を入れてました。そして〜ぎゅっと握ってました😅優しくは握ってませんでした。❗💪直接ラップにご飯を入れて握ってました😂笠原さんに出会わなかったら死ぬまで知らなかったでしょう🥵🥹優しさはなかったです（笑）
米がもんだだな
あつあつなら手の皮膚が巧みすぎる。
うちのばあちゃんもどうやって握ったん？ってくらいの熱さのおにぎり握ってたw
夜中に握ってくれた死んだばあちゃんのおにぎり思い出したわ、あれは美味かった
流石です😊マシュマロと間違えるくらいだから、めっちゃ美味しい❤
マシュマロおむすび✨笑
勉強になりましたありがとうございます
本来おむすびなんてこんだけ簡単なレシピで美味しく作れるのに6時間も並んでぼんご食う奴の意味がわからんわ
わたしも笠原さんの握ったおむすび食べたい‥🍙
マシュマロは爆笑
おらへん、おらへん(笑)😂
握るんじゃないんだよなぁ……結ぶからおむすびなんだよ。
この方法が完全なむすびを作ったと思います
おむすびはご馳走✨自分で握るおむすびが大好き❤