ナスとミョウガと大葉の和え物の作り方

ナスとミョウガと大葉の和え物の作り方

茄子1本 茗荷1個大葉おばけサイズ2枚 塩昆布入れようと思ったらなかったので 昆布をこんな感じで切りました ビニール袋の中に 茄子 昆布 白だし 大さじ1ぐらい 入れて これ 飲んでください 塩昆布じゃなかったのでちょこっとお塩を 入れました15分ぐらい寝かせたらこんな 状態になってますこの中に先ほどの大葉 入れます [音楽] 軽くなじませて [音楽] いりごまを入れたら出来上がりです [音楽] 開けたらこんな感じで出来上がりです 試してみてくださいじゃあ [音楽]

夏野菜で箸休めにいかがですか？
今回は塩昆布を切らしていたので普通の昆布で作りましたが塩昆布だともっと手軽に出来ますよ☺️

【材料２人前くらい】

◎なす　　　　　　1本
◎みょうが　　　　1個〜2個
◎大葉　　　　　　2〜3枚
◎白だし　　　　　大さじ1
◎塩昆布　　　　　ほんのひとつまみ🤏
(今回は普通の昆布使用。その場合は一振り塩足してね！)
◎白ごま　　　　　適量