ホットプレートのみでつくるナポリタン|簡単レシピ | ワンパン | 長崎県大村市 | おうちごはん |
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おおむらくらしの
おうちごはん
〜ホットプレートで一気に手間なし！〜
https://omuragurashi.jp/parenting/recipe/r19/
〈材料〉 2人分
スパゲティ 160g
ウインナーソーセージ 4本
ニンジン 120g
タマネギ 160g
ピーマン 80g
サラダ油 大さじ1
水 350～400mL
塩コショウ 少々
粉チーズ 適量
【A】
ケチャップ 80g
きび砂糖 小さじ2
コンソメ顆粒 小さじ2
〈作り方〉
1. ニンジンとピーマンは千切り、タマネギは薄切りにする。ウインナーソーセージは斜め切りにする。
2. ホットプレートにサラダ油を入れて熱し、ニンジン、タマネギ、ウインナーソーセージをさっと炒める。
3. ピーマンと【Ａ】と水を注ぎ入れ、全体をよく混ぜ合わせる。
4. スパゲティを重ならないよう広げてのせ、ふたをして袋の表示時間より２～３分ほど長くゆでる。麺が束でゆで上がらないよう、１本１本に水分を行きわたらせましょう。
5. ふたを取ったら全体をよく混ぜ、麺をほぐしながら水けを飛ばす。
塩コショウで味を調え、チーズを散らす。
〈ポイント〉
スパゲティがくっつかないよう、時々ふたを開けてかき混ぜましょう
水の量はスパゲティの太さに合わせて調整してください
スパゲティに火が通る前に水分がなくなりそうな場合は、様子を見ながら水を加えてください
ちゃんぽん麺を使うとゆで時間が短縮でき、おいしいチャポリタンに
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毎日の元気をくれるお米、色とりどりの野菜に旬のフルーツ。
ピチピチ新鮮なお魚に、生産者の愛情を込めたお肉。
大村市には豊かな食材にあふれています。
未来の宝ものをあずかる保育園でも、
地産地消のおいしい給食で子どもたちの成長をサポート。
栄養バランスを考えたり、添加物をできるだけ使わないですむようだしを取ったり。
だけど、おうちではなかなか難しいもの。
そこで保育園のレシピを元に、忙しいママたちがつくりやすいようアレンジして紹介します。
季節の移り変わりを感じながら旬のものを食べたり。
お気に入りの器にかわいく盛りつけてみたり。
時には子どもと一緒にごはんをつくってみたり。
家族みんなで食卓を囲む幸せな時間がたくさん増えますように。
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おおむらくらしのおおくらさん
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