【レンジで簡単】ポン酢だれで食べる白菜の豚肉巻き

【レンジで簡単】ポン酢だれで食べる白菜の豚肉巻き

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♦︎材料(2人分)♦︎

白菜　　　　　　　　　130〜150g
豚ロース薄切り肉　　　150g
A酒　　　　　　　　　大さじ1
A鶏ガラスープの素　　小さじ1
Bポン酢　　　　　　　大さじ4
Bめんつゆ　　　　　　大さじ1
B砂糖　　　　　　　　小さじ2
B肉汁　　　　　　　　大さじ1
B白いりごま　　　　　適量
刻みねぎ　　　　　　 お好みで

♦︎作り方♦︎

①白菜は洗い、1cm幅位のざく切りにする

②豚肉を2枚少し重ねるようにして並べ
手前に白菜をのせてクルクルと巻く

③手でギュッとにぎり、形を整えて耐熱容器に並べる

④Aを加えて電子レンジ(600w)で2分加熱する。
1度取り出して肉巻きを裏返し、更に2分加熱する。

⑤Bを混ぜ合わせてポン酢だれを作る。

⑥肉巻きの粗熱が取れたら半分に切り、器に盛る。
たれをたっぷりと回しかけ、白いりごまと刻みねぎをのせる。

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