冬も食べたい!! きゅうりレシピ4選!!

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オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

あけましておめでとうございます。
本年もカピバラをよろしくお願いします。

ぜひ作りたくなるレシピが見つかると思うのでみてみてください!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

1品目
ピリ辛蛇腹きゅうり
難易度★☆☆ ⏰ 10分💲120円

材料
塩小さじ1
きゅうり 2本
A 味の素 3振り
A ごま油大さじ1/2
A 豆板醤小さじ1/2
A ごま適量

作り方
1 きゅうりに塩をふり、まな板と擦る
2 両端を切り、割り箸または菜箸で固定して斜めに切っていく。その後逆方向にし、斜めに切る
3 適当な大きさに切り、Aと混ぜ合わせる

ワンポイント👌
細かく切れば切るほど綺麗になりますよ!!🔪

2品目
きゅうりとマカロニの磯辺サラダ
難易度★☆☆ ⏰ 10分💲200円

材料
きゅうり 1本
カニカマ 5本
マカロニ 100g
A マヨネーズ大さじ3
A 味の素 3振り
A 醤油小さじ1
A 青海苔適量
A ごま適量

作り方
1 きゅうりを千切りにし、カニカマをさく
2 マカロニを規定時間茹でる
3 1、2、Aを混ぜ合わせる

ワンポイント👌
マカロニがない方はペンネでもOK!!🔪

3品目
ちくわときゅうりの千切り和え
難易度★☆☆ ⏰ 5分💲200円

材料
きゅうり 1本
ちくわ 5本
A めんつゆ大さじ1
A 酢大さじ1
A すりごま適量
A ごま油小さじ1

作り方
1 きゅうりを千切りにし、ちくわを縦に2等分に切り、千切りにする
2 Aと混ぜ合わせる

ワンポイント👌
めんつゆがない方は醤油(大さじ1)と味の素(2振り)ほどで美味しくできますよ!!🔪

4品目
天使の白だしきゅうり
難易度★☆☆ ⏰ 10分💲120円

材料
きゅうり 2本
水浸るまで
A 白だし 50ml
A ごま油小さじ1
A 鶏がらスープの素小さじ1

作り方
1 きゅうりに塩をふり、まな板と擦る
2 両端を切り、ピーラーで縦にカットする。4~5枚重ね巻いていく
3 容器にA、水を入れ、最低30分置く

ワンポイント👌
残ったきゅうりは千切りにして漬け込めばOK!!🔪

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