「はたはた一夜干し」で作る！簡単♪カレー風味の唐揚げ
「はたはた一夜干しで作る！カレー風味の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介します。
はたはたは唐揚げにすることで、
頭から骨まで食べられます！
さらにカレー風味で、ごはんがすすみます♪
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材料 2～3人分
はたはた干物 4～6尾
酒（下準備用） 50ml
おろしにんにく 小さじ1
こしょう 少々
塩（仕上げ用） 少々
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
カレー粉 大さじ1
揚げ油 適量
【手順】
1.酒とおろしにんにくを混ぜてる。（密閉袋でもOK）
2.1にはたはたを入れてこしょうをふる。（こしょうは両面にふり、10分おく）
3.小麦粉、片栗粉、カレー粉を合わせてよく混ぜる。
4.3を2のはたはたにまぶす。（腹の内側もしっかりまぶします。）
5.フライパンに1～2cm程度の油を入れて熱し、4のはたはたを入れて両面炒め揚げする。
（中火で片面約1～2分。きつね色になるまで）
6.油をよくきって、塩、こしょうを少々ふって完成です。
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