やみつき梅どり
ダイエット用なのに夫がはまった闇つき梅 最近暑くなってさっぱりしたものが食べ たくならないこれ毎年夏になると毎週の ように作ってる我が家の上備祭それの今 だけバージョンもうすぐ季節が終わっ ちゃう新玉ねぎとこれから旬の薬味を たっぷり使って無限に食べられるやつ作る よこれ普通にポン酢にけ込むだけでも十分 に美味しいんだけどバ肉が入ることで旨味 がアップするしバ肉に含まれるク炎さんは 疲労回復や脂肪燃焼をサポートしてくれる 効果が期待できるよ食べて痩せたい人は 保存して作ってみてね
レシピはこちら👇
【やみつき梅どり】
暑い季節に毎日でも食べたくなる
さっぱり病みつきの、蒸し鶏の梅だれ漬けだよ😋
今回は、もうすぐ季節が終わってしまう
新玉ねぎを入れた限定バージョン🥹✨
今の季節だけの組み合わせを楽しんでね💓
🥕材料🥕
・鶏むね肉・・・1枚
・新玉ねぎ・・・1/2個(小1個)
・みょうが・・・1本
・大葉・・・5枚
・ねぎ・・・2〜3本
⚫︎砂糖・・・小さじ1/2
⚫︎塩・・・小さじ1/2
⚫︎酒・・・大さじ1
★砂糖・・・小さじ1
★しょうゆ・・・大さじ1/2
★酒・・・大さじ1 ※600W20〜30秒加熱
★酢・・・大さじ1
★ごま油・・・大さじ1/2
★梅肉・・・大さじ1(梅干し2粒、約20g)
🍳作り方🍳
①鶏むね肉は皮を剥いで⚫︎をかけて揉み込み、30分以上置く(半日〜1日置いても)
②①を沸騰したお湯に入れ、弱火で片面3分ずつ加熱する。火を消し、蓋をして、冷めるまで放置する。冷めたら食べやすい大きさに裂く
③新玉ねぎは薄くスライスして10〜15分空気にさらし、みょうが・大葉・ねぎは細かく切る
④★を混ぜて、蒸し鶏、新玉ねぎ、薬味を全て入れて、味をなじませたら完成
💡ポイント💡
・鶏肉を茹でる時は、小さい鍋を使って、お肉がしっかりお湯に浸かるようにするのがポイントだよ!もし、お肉に火が通ってない時は、もう一度茹でるか、電子レンジで加熱してね⚠️
・出来上がったら、冷蔵庫でしっかり冷やすと美味しいよ😋
・濃すぎない味付けだから、翌日・翌々日まで置いても、塩辛くなくて美味しく食べられるよ
・あっという間になくなるから、倍量作っても👍🏻✨
✏️ダイエット豆知識✏️
・鶏むね肉は高たんぱく・低脂質・低カロリーで、ダイエットにおすすめの食材✨1食100g(鶏むね肉1/3枚くらい)で約22gのたんぱく質が摂れるから、食べ過ぎ注意ね⚠️
・新玉ねぎは血行促進(→代謝をアップ)、血糖の上昇を防ぐ(→脂肪の蓄積を防ぐ)などのダイエットに良い効果が期待できるよ✨
・梅肉に含まれるクエン酸は、疲労回復効果や、脂肪燃焼をサポートする効果が期待できるよ✨
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8件のコメント
うまそ
漬けダレに梅入っててさっぱりしててヘルシーだし味染み染みで美味しいそうですね❤
分量、野菜の量を詳しく教えて下さい‼️
どれも好きな材料だし、早速作ってみます
素敵なレシピをありがとうございます😊
作ってみます。今、ダイエット中でいつも観たりします
美味しそうですね、私も梅肉大好きです作ってみますね🍀😌🍀
美味しそう。夏に梅って美味しいですよね…
きれいな奥さん😻✨丁寧なお料理✨
さっぱりして良いですね、作って見ます。😊