【基本のキムチチャーハン】本場韓国での簡単でシンプルな作り方
アンニョンハセヨ~^^
何を作るか迷ったら、”キムチチャーハン”ならまちがいなし!
韓国人旦那の大好物です。
◆材料(1人分)
・ご飯 1杯
・キムチ ご飯の半分の量
・ネギ ご飯の半分の量
・スパム ご飯の半分の量
・卵 1個
・砂糖 大さじ1/2
・粉唐辛子(コチュカル)大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
※スパムの代わりにベーコン、ソーセージ、シーチキンでもおいしいです。
(韓国は大さじを使わないで、スプーンを使いますが、ほぼ同じです)
◆ポイント
半熟の目玉焼きをトッピングするのが韓国の定番。
黄身とからめて食べるとまろやかになりおいしいです。
韓国のりがあれば細かく切ってのせるとさらにGood!
◆もくじ
0:00 材料と下準備
0:48 炒めて味付け
1:48 実食
2:38 おまけ:チャメ(まくわうり)
簡単なので、作ってみてくださいね~!
#キムチチャーハン #韓国料理 #キムチポックンパ
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1件のコメント
半熟の目玉焼きをトッピングするのが韓国の定番。
黄身とからめて食べるとまろやかになりおいしいです。
韓国のりがあれば細かく切ってのせるとさらにGood!
スパムの代わりにベーコン、ソーセージ、シーチキンでもおいしいですよ~。