トルティーヤの皮を作ろう（発酵無し・イースト不使用）
[音楽] ben [音楽] dnaございます ずボールに薄力粉と透明星の粉ですね正を 入れておきますあと子様も一緒にしてまず よく混ぜておきましょう そしてええええ お水を練っていきます このとルピエがはですね発酵させませんで お水入れておりボイル入れてそしても どんどん混ぜてこねていってしまいますね だいたいまとまったらあとは手でギュッと 押して まとめていきます おそらくですねトウモロコシの粉の通りが に逆行してくると思いますね うん あっはいは えっとボールは綺麗になりましたら台に 出して込めていきます今回はたんぱく質が 少ないのでいつものようにですね 込めてグルテンを出すという作業があり ません 上からです ちょっとっ そして上げる感じですかね 竜ら上から押しつぶすような感じ もちろん両手でやっていただいても結構 です これをですねは100回ぐらいやって いただいたらもう十分馴染みますのでそこ までにやっていきましょう いいこういったいた100回ぐらいですね 米ましたそしたらですね発酵とは違います のでこのままですね お休みをさせていきますとか分からない ようですねボールに 入れてもいいですし またの膨らみませんのでラップであの切符 で詰んじゃってもいいしビニール袋などに 入れるって a 冷蔵庫に入れてもらってもいいですこれで ですね40分ほどですねお休みをさせて 記事をねなじませていきますけど 冷蔵庫でお休みさせた記事がこちらになり ます 110枚分の一時になりますのでまずこれ を日2分していきます 目分量でね切っていただいてもいいですし きちんとされたい方はですね 図って一つずっとですねあのー good 分 うっ頭部になるようにねしっかり かかってね 入っていくだけだと思います 少しのベタベタしますけれどもとりあえず 丸めちゃいましょうまんまるに m まん丸 にしていてっ これはですねあの今から伸ばしていきます けれども 伸ばしてすぐ焼いていくことをお勧めし ますので一枚伸ばしたらすぐ焼いて やきゅらいずにもう一枚の葉住み込むに 流れ作業でやるといいと思います レディはですねあらかじめ越してもすぐ 焼ける準備をしておきます 伸ばすときは少しのいきますので粉を しっかり振っておきます してまず手で伸ばして 入力してから麺棒に少しずつかけていき ましょう ん th あ いいの ぷっ rr r ん あっ あっ はいだいたい直径15センチぐらいにまで になりましたら温めた後テフロンカパの フライパンに寄せています 中火から弱火でですねねっいる間にもう2 枚目を伸ばします 独自どんどん作業をして中マネーちゃい ましょう th あ あ うん っぽいあ いっ ていますおっ ん r 赤て少し一服増えピッカーですね 繰り返してあります 今もちょっとついてますけど軽く焦げ目が 付いたのかしないんです 2 f こんな感じでいん パロああああああん 2 あっはぁ ん あっ あ って あっ ランティアが焼けました 長身のペン20万の例します [音楽] ん ten [音楽]
白神こだま酵母のパン教室Le Petit bonheur（ル・プチ・ボヌール）です。
今回は、２０２２年9月の品川教室より、パン作り方の紹介をしました。
このパンのレシピは単品購入できます。
パンは６００円、シフォンケーキのレシピは１０００円で販売しております。（PDFで送ります）
パン
https://yuk147.stores.jp/items/5fb67513df51597ef6d151ec
シフォン
https://yuk147.stores.jp/items/5eeac974d3f1674d0ba58cf2
☆申し込みフォームに任意の備考欄があります。
必ずレシピ名をお書き下さい。
●youtubeの動画で、３つ以上レシピを知りたい・・という方には、オンラインサロンをお勧めします。
月額１，９８０円で、ルプチボヌールの人気レシピ３００以上が閲覧できます。（このパンもレッスン月の最終日までには入ります）
毎月２つずつ新しいレシピが加わり、質問し放題！会員限定のyoutubeライブに参加できます。
詳細はこちら
https://peraichi.com/landing_pages/view/k83wf
●ライン登録 https://line.me/R/ti/p/%40gka8779i”
●メルマガ登録 https://17auto.biz/yumipan/touroku/entryform2.htm
●初級オンライン講座 https://peraichi.com/landing_pages/view/g3g2k
●講師養成講座 https://peraichi.com/landing_pages/view/gogoonline1
●オンラインサロン https://peraichi.com/landing_pages/view/k83wf
【パン教室 HP】
http://petitbon.jp
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