【バインセオ｜ベトナム風のパリパリお好み焼き】米粉を使った薄焼き生地に、豚肉やえび、野菜を包んで焼いた料理です。外はパリッ、中はジューシーで、日本の「お好み焼き」や「クレープ」が好きな人にもおすすめ！
簡単節約レシピベトナム風お好み焼き ワインセをお募紹介します通り時間約20 分材料生地駒は薄力粉50g片栗粉おさじ 1ターメリックあれば小さじ1/3水 100mlココナッツミルクなければ牛乳 でOK50mml 塩1つまみう材もやし1/2袋約100g 豚肉豚腹または細切れなど100gむきエ 冷凍化50g油適量塩胡椒少少々けだれ ナンプラ大さじ1レモン汁大さじ1 砂糖さじ1/2 大さじ1輪切り赤唐辛し少少々おろしニ 少々作り方ボール2生地の材料を全て入れ て泡立てきでダがなくなるまで混ぜるタレ の材料を全て混ぜ合わせるフライパに油を 引き豚肉とエビを炒める豚肉とエビの色が 変わってきたらもやしを入れてさっと 炒める軽く塩コ椒をしてフライパンから 取り出すフライパンを綺麗いにして油を 引き生地の1/2を入れてフライパン全体 に薄く広げる生地が焼けてきたら生地の 半分に具材の半量を乗せる蓋をして1分 ほど蒸焼きにするを外し生地の口から サラダ油を大さじ1回し入れさらに1分 ほどパリっと焼く焼き上がったら生地を フライ返しで半分に折りをさらに取る同じ 容量でも1枚焼く野菜と盛り付け付けだを 添えて出来上がりレンジオーバー&シラス の和風具体はシラスタスもやしき3段 オーバタレはコンズタスごま油であっさり 仕上げ朝食やおつまみにもぴったり挽き肉 アンドカレー粉でエスミック豚挽き肉を カレー粉で炒めてに香りが立ちレタスや ヨーグルトソースとも合うハーメリック 生地とも相性よしご視聴ありがとうござい ました簡単節約美いしいレシピを投稿中 チャンネル登録高評価をよろしくお願いし ます次回のレシピもお楽しみに
バインセオはベトナム南部の料理で、米粉とココナッツミルクで作るパリパリの生地が特徴。豚肉・えび・もやしなどの具材を包んで焼き、甘酸っぱいタレでさっぱりと食べます。日本の家庭にある食材で、簡単に本格的な味を楽しめるレシピです。アレンジ次第でおつまみにも、ごはんのおかずにもなります！
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