【Noodle Recipes】プルコギ焼きうどん ピリ辛 うま辛 簡単レシピ
hello. My name is Shishimai’s Kitchen. In this channel, based on my experience in the food service industry, I will introduce menus that can be easily made at home. This time we will introduce bulgogi fried udon. I would like to make a stamina dish with bulgogi with plenty of vegetables and udon noodles . Here are the ingredients. Please refer to the approximate cost of materials . Start cooking. Slice the onion in half. Cut carrots into strips. Cut the chives into appropriate sizes. Add cooking oil to the frying pan. Place over medium heat and add minced garlic. Once the garlic is cooked through, fry the onions and carrots. When the onions are cooked, add the meat. Boil the udon. Add bean sprouts. Salt and pepper. Add sake. Add soy sauce. Add sugar. Add gochujang. Add the chives. The udon is boiled, so I will give it to a colander. Put the udon into the frying pan. Add sesame oil to finish and it’s done. Serve. done. This time, we introduced bulgogi fried udon. Bulgogi with sweet and spicy sauce combined with flat udon noodles. You can get plenty of vegetables and the satisfaction is outstanding. Please give it a try. Thank you for watching until the end. If you like it, please give us a high rating and channel registration.
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今回はプルコギ焼きうどんをご紹介致します。
野菜たっぷりのプルコギに、うどんを和えたスタミナ料理を作ってみました。甘辛ソースで野菜もたくさん取れて満腹感は抜群です。
2人前 材料費￥440
乾麺平打ちうどん 200g ￥40
サラダ油 100ml ￥30
にんにく 少々 ￥10
生姜 少々 ￥10
豆板醤 30g ￥30
甜麺醤 20g ￥30
花椒 少々 ￥10
とうがらし ￥10
豚ひき肉 100g ￥100
エノキ 1パック ￥40
長ネギ 適量 ￥50
日本酒 100ml ￥20
濃口醤油 適量 ￥10
鶏がらスープの素 少々 ￥10
砂糖 大さじ1 ￥10
片栗粉 適量 ￥10
ゴマ油 少々 ￥10
青ネギ 適量 ￥10
塩コショウ 少々
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