【作り置きおかず】お肉多め!ガッツリ美味しい!お弁当にも【簡単レシピ】
うんん ran ん 今日はいな子です今日は7種類の作りおきおかず作っていきます まず最初にブロッコリーを切っていきます 一口で食べられるぐらいの食べやすい大きさに切っていきます よく洗った水を入れて火をつけていきます こちらはシメジですしめじは石づきを取って先ほどブロッコリーと同じな目に入れて いきますでほぐしながら入れます 次はソーセージひと袋を取り出して半分に切って先ほどのブロッコリーとしめじの鍋に 入れます 頭を入れてこれはスープにしていきます 次はチンゲン菜2か2回ます一口大ぐらいに適当にざくざくと切ってもらっていきます 次は深い fuck 理科使っていきます半分に切って中の単年を取り除きます パプリカも食べやすい大きさに切っていきますこんな感じで三角形みたいな形に切って いきます 縦半分に切って横半分に切ってこんな感じで切りまいります 陳羿際の上に置いておきます次はゴボウを切っていきますトロツキーごぼうは アルミホイルをぐしゃぐしゃにして水をつけてエコすると皮が取れやすいのでいつも こんな感じで皮を洗い流しています 洗った後某は両端を切って薄く斜めにスライスしていきます [音楽] ます ん オープン 4日洗って水に浸しておきます 次は縛らがすきっていきますハスパラは洗ったら下の茎の部分が少し硬いので皮を抜い ていきます パン適当に彼はを抜いてし5センチ幅ぐらいにはこれぐらいの大きさに切っていきます っておいておきます 次は玉ねぎ半分使います皮を剥いて くし切りに切っていきます [音楽] フライパンを用意して温めつつオリーブオイルを知っていきます適当に2回しぐらい 入れたらこちら牛こま肉を炒めていきます いわしでほぐしながらよく炒めていきます ここに咲ききっておいたゴボウを洗って入れます 炒めていきますこちらは牛肉のしぐれ煮を作っています 味付けはおさと小さじ2杯と3倍濃縮のめんつゆイオ2回しぐらいお酒大さじ1杯 ぐらい入れてよく混ぜつつ水分がなくなるまで炒めます 隣のコンロでまた別の数作っていきます 鍋にごま油を敷いて歌小間肉炒めていきます 軽く塩こしょうで味付けします ねえよこの時雨にも痛めつつ 豚肉の方ににんにくチューブと生姜おろし中を1センチぐらいずつ入れて炒めたら こちら舐めだけを1尾入れます なめ茸はもう味がついているのでもこれだけで味付け完了です よく混ぜて豚肉と味を染み込ませていきます最後にさっき切ってたチンゲン菜と パプリカを入れて 青梗菜が火が通ったら完成です 豚肉と野菜の舐めだけ炒めとしぐれ煮です はい次のおかずとりかかります大きめのじゃがいも3つ用意して洗って皮をむいていき ます 1センチ幅くらいの輪切りにしていきます 多分 me そしたら鶏もも肉焼いていきます唐揚げようでもうすでにひと口大に切ってある 鶏もも肉買ってきたんですがフライパンにオリーブオイルをしいて焼いていきます いきます k 軽く塩こしょうで味付けをしてぺ隣のガスコンロでもう一品作っていきます フライパンにゴマ油をしいてニンニクを4かけぐらいね薄切りにして言ってごま油のな 目に入れていきます の鍋の鶏肉はひっくり返します こちらラム2個にんにくで炒めていきます 今日は牛2トリイラム肉お肉三昧のメニューという感じですね ラム肉にタマネギを入れて登板ちゃんと後甜麺醤 適当に大さじ杯ぐらいずつ入れまして炒めていきます お酒大さじ1ぐらい入れます よく炒めますラム肉は臭みがあるのでやっぱりニンニク多めに入れたりとか 調味料多めに入れて少し濃い味付けにしていきます えお醤油も小さじ1杯ぐらい入れて 炒めます 最後 a あすぱらがすきった半分の量入れていの踊りをキレイにしたら出来上がりです ラム肉の炒め物です 8マリの鳥ニックは焼けたら一回お皿に取り出してこの鶏肉を焼いたフライパンでその ままじゃがいも焼いていきます ま尿目じっくりじゃがいもやい亭きまー ジャガイモを焼いている間にもう一品作っていきます ジップロックを広げてキュウリですね きゅうりを3分の1に切ってまたたって1/4こんな感じの大きさに切ってジップ ロックに入れていきます では漬物を作っていくんですけど きゅうりと後を甘酢これがいいですねお寿司とかについている狩りを細切りにして きゅうりとあわせますここにお味噌ですねお味噌大さじ1杯ぐらい入れますま私はが ミソ 中身層の方が好きなので田舎味噌を入れました ってじゃがいも火が通りましたら ここにアスパラガス残りのアスパラガスと また1カケ入れていきます [音楽] てバターが溶けたあたりで今日の取り出していた鶏肉を入れまして ブラックペッパーを少し入れてあとお醤油も小さじ半分くらい少し入れて香りをつけ たら完成です はいっ 一番最後ミニトマトに簡単素を入れてミニとますとのピクルスの完成ですはいこんな 感じで作り置きおかず7品完成しました はいこちら牛肉のしぐれ煮ご飯にのせるととっても美味しいです 温泉卵とかに載せて もおいしいと思います唐辛子をにちょっとかけると美味しいです こちらは豚肉のなめたけ炒め チンゲン菜とパプリカも入ってとってもこれも美味しいです なめ茸がもうすでに味がこと乗っているのでとても簡単にありつけができます こちらはラム肉を中華風の味付けにした炒め物 俺はねビールによく合います こちらはミニトマトのピクルスですそれはも簡単酢を入れるだけのとても簡単が ピクルスです んでこちら甘酢の狩りとお味噌で味付けしたきゅうりなんですがこれ本当に美味しいの で是非一度行ってみてほしいですはいでこちらはポトフ風のスープなんですが ブロッコリーとしめじと あとね winner の甘みも出てとってもこれも美味しいです じゃいご 鶏肉とじゃがいもとアスパラのバター醤油炒めなんですがこれ子供がとっても大好き ゲイ お弁当のおかずとしてもいいと思います はいということで今回はおニックのメニュー多めな造りを強化ずの紹介でした 何かの参考になれば嬉しいです本日もご視聴ありがとう がとうございましたよかったらチャンネル登録といいねボタンもよろしくお願いします ばいばーい んん [音楽] ん [音楽] い [音楽]
*牛肉のしぐれ煮
ごぼう(1袋)は斜め切りにし、水にさらしておく。(5分くらいでOK)
フライパンに油をしき、牛こま肉(330g)を炒める。ごぼうを入れさらに炒め、
砂糖(小さじ2)、めんつゆ(3倍濃縮を2回しぐらい)、酒(大さじ1)で味付けし、
煮詰めて出来上がり。
*豚肉のなめ茸炒め
ちんげん菜(2株)はざく切り、赤パプリカも食べやすい大きさに切る。
中華鍋にごま油をひいて、豚こま肉(300g)炒める。軽く塩胡椒し、ニンニクすりおろしチューブ、生姜すりおろしチューブを1cmくらい入れてよく炒め、なめ茸を1瓶加える。
ちんげん菜とパプリカを合わせ、さっと炒めたら完成。
*鶏肉とじゃがいものバター醤油焼き
アスパラ(3本)は下の硬い部分の皮をむき、4〜5cm幅に切る。
ジャガイモ(大3個)は洗って皮をむき、1cm幅の輪切りにする。
フライパンにオリーブオイルをひき、一口大に切った鶏もも肉(400g)を焼いていく。
鶏肉が焼けたら一度お皿に取り出し、弱火でジャガイモを焼いていく。
ジャガイモに火が通ったらバター(8g)、アスパラを加え、鶏肉を戻し、最後に醤油(小さじ半分)を加えてさっと混ぜたら完成。
*ラム肉の中華炒め
アスパラガス(3本)は下の硬い部分の皮をむき、4〜5cm幅に切る。
玉ねぎ(半分)はくし切りにする。
フライパンに油をひき、ニンニクの輪切り(4かけ分)とラム肉(300g)を炒める。
玉ねぎを入れ、豆板醤・甜麺醤を大さじ1ずつ、酒(大さじ1)で味付けしてよく炒める。
アスパラと醤油(小さじ1)入れて炒めたら完成。
*ブロッコリーとしめじとウインナーのポトフ
ブロッコリー(1株)は1口サイズに切る。しめじ(1袋)は石づきをとって手でほぐす。
ウインナー(好きなだけ)は半分に切る。鍋に水と材料を入れ、煮込んでダシダを2袋入れて味付けしたら完成。
*胡瓜の生姜味噌漬け
胡瓜は食べやすい大きさに(横3分の1、縦4分の1など)に切る。
甘酢生姜(ガリ)一掴みぐらいを細切りにする。
ジップロックなどの袋に田舎味噌と胡瓜、がりを入れ、よく揉み込み冷蔵庫で冷やして完成。
*ミニトマトのピクルス
ミニトマトはヘタをとり、よく洗う。容器にミニトマト、カンタン酢を並々入れて冷蔵庫で寝かせたら完成。
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素材提供 :PIXTA
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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25件のコメント
りなこさんのおかげで、また料理が楽しくなりました😊
家族も喜んでくれました❣️
こんばんは😊
私はよく作り置きをするので
このような動画は参考になるから
好きで勉強になりました
また次の動画楽しみにしてます😊
りなこさんこんばんは😃🌃
私も作りおきおかずを作っていますよ~😄💗💗💗
りなこさんの作りおきおかずも参考にさせて頂きます~😄💗💗💗
りなこさんのレシピ大好きーーー😍❤️💓❤️💓待ってましたー🎶🎶🎶
さくさくと手早く編集してくださってるので、とっても見やすいです😲✨✨✨
とても参考になりました!提案ですが何品も作るようなら料理中は調味料は出しっぱなしにしておかれてはどうですか?その都度戻してらっしゃるようなので😅
料理動画だいすきです
こうやって同時進行で作るの憧れる…
一品ずつ作るのをそろそろ卒業したい。時間かかるしw
りなこさんの料理動画好き💓😊💓
いつも参考にさせてもらってます💕
( v^-゜)ノ🌟
こんばんは🙇
美味しそうです😊
料理楽しいですよね😊
今回も、またまた美味しそう❣️
RINAKOさんは、作り置き、だいたいどれくらいの日にちで食べ切りますか❓お肉とかだと、どれくらいもつんだろうと毎回悩みます😥
りなこさんの作り置きおかず、いつも役立ちます^_^
家計の節約になり、野菜もたくさん使ってて嬉しい♩
これからも、作り置きおかずみたいです^_^
おからや豆腐、ひき肉や、魚料理なども知りたいです^_^
エプロン素敵ですね🌼
いろんなレシピ思いつくのがすごいです。参考にさせていただきます:)
りなこさん!
以前の動画で
「ママの1人時間亅の視聴数が
112万回ですっ!
凄いですね❤😄❤❤❤❤
こんにちはー➰
料理上手ですね〜
参考になりました(^^)v
また紹介お願い致します🤩
この作り置きのおかずは全部冷凍してるんですか?
はじめまして、ひと月の食費ってどのくらいですか?
きのこ🍄を洗ってない??
👍
初めて動画見させてもらったんですけど、アフレコの声がものすんごい可愛い笑
初コメ失礼します。とっても美味しそうで今日2品参考にさせていただきました。とても美味しく頂きました。ありがとうございました!
凄く参考になります😍
ごぼうはお酢でアク抜きしないの?ブロッコリー、チンゲン菜は
はじめから入れ料理すると、緑の綺麗なのが半減、歯ごたえも無くなりませんか?
今日、作り置きのレシピを検索して拝見しました。
恥ずかしながら13年主婦してますがこんな本格的なレパートリーはなくてさっそく真似させて頂きました。
豆板醤とか初めて買いましたww
夫がすごく褒めてくれたので(自分の手柄になってしまいましたがw)これからも勉強させてもらいます‼️
子どもたちも育ち盛りなので、お肉のレシピが欲しくて(笑)
ありがとうございます😊😊
とっても、分かりやすいです❤️
お料理苦手なんですが、彼に作ってあげようと思います🙏🏻
ありがとうございます💖💖💖
最近平日料理する気にならないので、りなこさんのつくりおき動画全部見て真似していこうと思います!!!再生リストにしてくださって見やすいです。とてもありがたいです🙇♀️子供がお肉大好きなのでこの動画のつくおきからやってみます〜りなこさん大好き!