キウイでお肉が柔らかくなるって知ってました?【究極の牛丼】の作り方
はいどうもまかないチャレンジです今日はいい 今完成雨ジーグ真姫 注意牛丼うーん 甘酸っぱいねー今日も始まりました 今回はねキウイ牛度あの球威とかパイナップルってお肉を柔らかくする構造を持ってる んですよね だからねあの球威とかの産地とかだと すき焼きにね 阿q 入れてね美味しく食べたりするんですねそんなわけでね 今回ね美味しい栗う10度作っていこうと思います じゃあ 作るべ 今日の材料の紹介ですまずね牛肉 これは労組の切り落としのね安いやつですね それから玉ねぎっ 地結しょうがにんにく だっシームが命を出し ブランデーしょうゆみりんお砂糖ですねこれ今回のグランデ使いますけれども 日本酒でもね全然構いませただねもうブランデーに使い切りたいですね あれ4 以上です商材は説明欄に書いておきますのでそちらを参考にしてください はいそれでは早速参りましょうもうねお腹だねペコペコです 今回ねお肉が300g なんで だいたいまあ23人前取れるかな まずね玉ねぎから切っていきましょう アニく302台車も半分くらい使えばいいかな ね していた 半分に落としてえっ おれねこを撮りまして 普通に辛いすしていきましょう 混沌ドンキの兄とんとんとんとん疲労にといえいえ はい今度はキウイね天地をね落とします 球威が入るとサーマお肉も柔らかくなるんだけど あとあのさんみっ適度な酸味が加わって甘酸っぱくなって美味しいから a これはまあ普通に顔眠いていきます キウイってさ割と好きなクルーズだねぇ が果物って奄美と酸味がバランスよくある守るマヨネー はいきゆが顔もいたら半分にね 私ましてスライスですね 香味ぐらいの幅かなの 昨日のにどんどんとんだろうとね はいお肉の方はですね必要に応じて食べやすい大きさにカットしてあげてください あんまりね地中区知っちゃうとね みじめったらしいからまぁ ざっくりとか切ってあげればいいんじゃないですか ねえねえ はい今度はねタレ作りですね生姜とニンニクを下ろしていきます ニンニクはねこうやったら水に浸けておくとかお金非常に向きやすい こうつけておくとね簡単に包丁でフェローリングこと 2 帝王りーなー フェローにすことね簡単に向けますねー ん はい庄川ねあのきれいに洗ってあればの皮は向く必要はありません 音で下していきます まあこれはねあのチューブでも何でも構わないかな 包丁で刻んでもいいしね まあ生姜小さじ2杯分くらいだいたい でまぁニンニクはね本もうちょっとでいいやっぱり牛丼ってね今後にニンニクの香りだ した甘いんでね 半かけ分ぐらい下したね はい今度は鍋の中に命のだし 300 c ですね まぁこれを見ずと本田地でもね一向に構わねぇ そこに a ブランデー75 c 4 みりんも75 c 4 きっ 醤油も75 c 4 これはねあの終わり的には411って覚えてください 雑誌が302みりん75所有75 グランデ75ねー はいでここに大さてすりきり1ぐらいの佐藤 肉系の料理はね甘めのがおいしいからねぇ ok そしたらねこれをねいいにかけていきます はいだしが湧いてきましたねそしたらねさっきのニンニクと生姜おろしよね 入れていきます [音楽] に良い香りですねー [音楽] そしたらここにねっ し優位と魂ねーよねまず入れていきます すわー2 うんはれてきたねーこれでね柔らかくなる放送羽が詩の中にでてるから はいねねお肉を入れていきます ちょっとね広げながら入れてあげると いいね固まらないように注意しながらねー さあこのにんリプの9日のか俺がいいねっ あんまり産にんにくも気づいてもこの彼にこれニンニク香っているのは言い訳だねぇ はいでよく寝お肉をほぐしてあげてください よしこの状態でね沸いてきたら火ルーク音を阻止蓋をして弱火にして5分ぐらいにいて あげましょうね それで出来上がりだから 5分煮込みましたん 容姿が秋暑しいい感じですねこれでねお肉もね柔らかくなっているはずです よしじゃあさっそくね盛り付けていきましょう 旨そうね 三重にいいよいいえ [音楽] まあ3人前ぐらいあるから俺なぁ 住宅一徳 [音楽] はーいで真ん中にね えぐぼいんっ 何をね 家 白身はロンジャン タンパク質シャーシ なんといいのね紅生姜ねこれらないとねも大好きだから俺文章あ なんかさー版ネギ振りたいねちょっとあってやっぱ版ネギによると違うんだよねー 全然見た目があ 9位牛丼出来上がりました それではいただきます いや裏傾いたわー [音楽] ん ええええええええええええ 上げますん [音楽] me うまいぜ yeah お肉やばーい ん 日ています んんーっ 肉がすごく確実にやらなくなってるし あとねーこのねーキウイの意輝度な酸味が知る中でて非常に美味しい うん [音楽] ん自分とミクやなっ [音楽] パーンッ またこの弁償だた花よねー [音楽] はいじゃあこのエングを崩しましょうか me わー わー なんということでしょう いただきまーす [音楽] うめえ 最高です ボラー これ 言い牛道を食べたいねーっ 食べたいよねー 上げます [音楽] [音楽] me [音楽] 鮪林志敏出品 b うまいぜ 最高 [音楽] 約これは合同ロップ医師に諮るはん [音楽] のとした本ニンニクの香りがねあるとすればいいわけ います もうねぇ 9位はボケちゃってくるドネア原型だれた医院 これがまたいい まず旗がしっかり死ぬね [音楽] ライフたくたうまえん これでギュ入れると安いお肉でも 使われたといういって食べられる [音楽] この牛丼の味 あえてねーなプールなうあっいうかでいうところも あとの3位 やっぱさーゆるドってさぁをれた調査兄貴みたいな女じゃ 1でもがそこにあってん 気軽に食べれるまさにさん兄貴的存在がパターン いうもんでさぁはとうさんだよ ねええええ [音楽] はぁっはぁっはぁっ これはね置かれずに入らないよちょっと言ってくれた [音楽] ん me [音楽] えっ [音楽] 金を管理して来たーー 結局肉全部のペチャッ300g 3人前なんだよひとりで全部食べちゃううっっ てっん 俺って結構速いだからさすごいなるはずなんでしょん 脳みそが普通に する前 などんどん開かなくちゃんっは [音楽] おはようプレイですね ああ だ のがいっぱい おいそーさまでした はい今回のキウイ牛度かがだったでしょうか いや今日もねーめっちゃくちゃ美味しかったねー どれもは食べ過ぎちゃったね終わってついてはカープ感ですはい ああ しかしね今回 hey キウイ金しっかり肉をね柔らかくしてくれましたね あとキウイの網と酸味 これがの22加わってそれがアクセントなって非常にこれがいいですよね ほんとでさっぱりと食べられるバックパックたブルー本当においしいでね皆さんね 是非作ってみて下さい今回のポイントですね 今回のポイントはまあブランデーについて 今回にある欄で使いましたけれどたまたまね使い切っちゃいたいのがあったので使い ました これ音いい音しでもね全然 ok まあでもらえまブランディ t のは非常にへ肉料理とで相性がいいのは 場所あの子定期とか焼く時でも最後の要衝バーってだけど 上がりますよねあれっなフランベって言うんですけどあれってやっぱ使ってるのって ブランデーなんですよね フルーツ系の蒸留した千冬姉に行くと相性がイイです ある人はブランで使っても載ってない人は眠りしてで買ってやる必要ないで 日本人ねやってください 以上ですいいなぁと思ったらグッドマークとチャンネル登録よろしくお願い致します それだ ばいばーい あった ben n ame ん [音楽]
材料(2〜3人前)
牛モモスライス 300g
タマネギ 1/2個
キウイ 1個
出汁 300cc
醤油 75cc
ブランデー 75cc(日本酒でも一向にかまわん!)
みりん 75cc
砂糖 大さじ1
生姜おろし 大さじ2
おろしにんにく 1/2個
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#おうちご飯#牛モモ肉 #肉を柔らかく #公安9課 #バトーさん
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レシピ本 究極のおうちまかない飯







23件のコメント
キウイがお肉を和らげる要素があることを教えて頂きありがとうございました。キウイを使うアイデア、ベストシェフらしいです。ブランデーは格好ですよね。有り難うございました。何時も通り最高です。君恵拝
某中華料理の漫画で出てきたやつですね
パイナップルで試した事があります
kiwiの発音で、顎が滑った。
よだれが止まらない。一人でニヤニヤして、よだれ出してる図、、、。🤭
建築の職人ですが自分も 早食いです❗
早飯、早…、芸の内。
私も前日、豚肉にキュウイを加えてポークソテーしたところのこの動画。以心伝心だわ!
大将❣️☺️❣️
でも私はソテーする前に一緒に漬け込んだだけ。
寝る前に見たらアカン動画🤣
絶対に食べたくなる〜♪
キウイの甘みと酸味が牛肉と汁に染み渡っている状態が、私の脳内CPUを麻痺させてくれます😊
今回も素晴らしいまかないレシピ、ご馳走様でした😋
《リクエスト》
しめ鯖の作り方をリクエストさせてください。
しめ鯖が大好きで!自身でも鯖を二、三匹買っては、捌いて酢締めして冷凍庫に保存(アニキ処理も兼ねて)しています。
正月には棒鮨で家族に振舞ってみました。巻き簀で強く握りすぎて固かったけど😅
昨日はお試しで、ミツカン玄米黒酢で締めて見ましたが、結果は次の週末のお楽しみにしています。
沢山のしめ鯖レシピ動画がありますが、大将のしめ鯖レシピも一度拝見したく・・・。
それと、漬酢で使った酢は捨てる?他に活用方法があれば、そちらについてもご紹介いただけると幸いです😊
何かの機会に、よろしくお願いいたしまーす🤲
大将の料理はいつも目を楽しませてくれる
そして今日や明日の献立が決定しますw
普段肉食べないのだがキウイと牛肉試してみたい!吉牛に勝てるかどうか
毎回ノリノリの大将に癒されてます(*´ω`*)
食べたくなり、速攻作りました。美味しく出来ました♪ありがとうございました😊
9:40 からの大将を見てると可愛さアップしてるのよね、特に口元がw😁
今日作ったけど、これはめちゃくちゃ美味い‼️
これも美味しく頂きました🤗
やったぁ🎵
大将のスキップ‼️
待ってました(笑)
オレだけかなぁ…。
作りました👍
うん 作って納得!✌️
七味振りかけてオレ 大好きな一品になりました👍
お疲れっす❗大将🙆
作りました、お肉が予想以上に柔らかくなりびっくりです。
キウイの牛丼、ありですね!美味しいです♪
紅ショウガとの相性抜群のレシピ伝授をありがとうございます。
中華味を加えるとあの店の味に近づく事は内緒です
作ったぜ!
美味いぜ!!
「白身は飲んじゃう!」
空条承太郎
「美味いじゃね−か!!」
『やれやれだせ'"!』
うまそう
やね☺️
絶対作る。🤨
💞💞💞🎶✨👍👍
店の外なら良いのだけれど、厨房や客席のあるスペースで蹴りを披露しているマスターを見るとせっかく料理の腕があるのに、と勿体無いと思ってしまいます。だって、食事作ったり食べたりする所で床の塵を舞わせてしまうじゃないですか・・・。
美味しそうだけど、キウイ食べると喉が痒くなるんです。😢
これは臭くないんだ