【1人暮らし節約生活】平日1週間の晩ご飯|鶏むね肉で美味しいご飯を作る!!

#1人暮らし #自炊 #節約 #料理

【自己紹介】
手取り15万円で1人暮らしをしているアラサー会社員。
得意の節約と、10年以上の自炊経験を生かして日々楽しく身の丈に合った毎日を過ごしています。

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皆様の日々の献立に役に立てばうれしいです(^▽^)/

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0:00 晩ご飯
0:09 鶏むね肉と木綿豆腐のピリ辛炒め
3:20 冷やし中華
6:31 鶏むね肉のチリソース
10:01 鶏むね肉と木綿豆腐のみそマヨ炒め
11:59 鶏むね肉とカボチャの甘辛炒め

48件のコメント

  1. 蓮根のサラダを食された時に何か物足りなかった、改善が必要ですねってコメントが良かったです。
    素直な方なんですね

  2. 新しいフライパン使いやすそうですね😄 蓮根、鰹節入れたら味に深み出るかも?って思いました。今週もお疲れ様でした。お疲れの中、テキパキ手際よくお料理される姿は毎回参考になります!

  3. 毎週楽しみにして仕事をしています。少し環境が似ているので勝手に親近感があります。手際がよくて本当何度も見ちゃうし、本当毎週頑張れます!また楽しみにしていますね!

  4. レンコンに限らず、先に別の器で調味料の味をきめてから
    具材を和えてはいかがでしょ?🍴

  5. 凄い手際のよさ、早い。私もたっぷりの油で唐揚げしていたのを止めて片栗粉まぶして焼く鶏肉料理を数点真似てます。ぱさつき感無くて美味しいし物価高の折り油の節約もできて一石二鳥です。いつも楽しみに拝聴しております。ありがとうございます。

  6. 黒いフライパンさん、お疲れ様でした。これからは
    サーモス君とバディを組んで私達を益々
    楽しませてください😊
    今週は特にチリソースのお料理に挑戦してヤリマスwwwと
    思います。

  7. やっぱりしゅん君はかぼちゃが好きなんだね🎃
    冬至の日にしか食べなかつだけどしゅん君見習ってサラダも作ったよ
    美味しくできたよ😋ありがとうね😊

  8. 醤油やきそば
    あっさりしてるかな?
    ウスターとはまた違うかな?
    でも食べてみたいなぁ?どう作るのかな?

  9. しゅんさん、今週もお疲れ様でした。鶏胸肉美味しいし安いし、良いですよね🥰今週も野菜たっぷり、栄養満点の料理(*´꒳`*)参考にさせていただきます😊新しいフライパンも使いやすそう〜😊
    また1週間頑張りましょうね♪

  10. お久しぶりです。
    相変らず丁寧な仕事ですね。
    ちなみに献立はいつ決めるんですか?
    1週間、2、3日前、その日食べたいものや材料あるもの?
    その献立の様子も知りたいな〜😅
    あと休みの日のルーティンとかね。宜しく〜!🎉🎉

  11. 久々に拝見させて頂きました!
    今までより遥かに声が入っていて気になりました。
    昔のまま声が入らない方が私はすきです。

  12. おはようございます。🍀🍀3年❓位、料理をしていないので、料理の、感覚が、解らなくなってきました😂😂😂。(入院生活でです。😢)

  13. 冷やし中華、マヨネーズ合いますよね🎵娘がいつもマヨネーズかけて食べるので、最近真似したら👌でした。
    鶏チリ、私も海老がない時によく作ります。胸肉は経済的ですし、しゅんさんの動画見てバリエーション増えてます(^∇^)

  14. 料理の引き出しの多さにいつも感心しています。いろいろ真似をさせてもらってます。
    動画を観ていると私も料理を頑張ろうと思えます。次回も楽しみにしています!

  15. おはようございます。料理がしたい。(病気の具合にも寄るんですど。・・・)いつも、💓ありがとう。しゅんさん、無理しないでくださいね🎉🎉

  16. 最近コーヒーに目覚めた者です☕️
    まだ粉を買っているのですが、🫘を挽いて飲んでみたいなぁと思ってます。
    しゅんさんが使ってるミルはどこの物ですか?コーヒーについて教えてもらえると嬉しいです🙏

  17. こんにちは。曜日に関わらず、食材と献立のマッチングをよく考えているなぁと感心しきりです。レンコンはカレー粉との相性もいいようです。煮物として使う場合は、ボイルイカや油揚げとの組み合わせも滋味深い味になり、良かったら試してみてください…😊

    少し餡掛けにすると煮汁ごと食べられていいですね。味付けが薄くても満足感があり、無駄も省けて一石二鳥。真似てよく作るようになりました😊

  18. 初めまして。
    最近ようやくスマホにしたばかりの主婦です。
    しゅんさんの動画を知って拝見してます。
    野菜を沢山使った料理と手際の良さ、そしてキッチンやお部屋をほんとに綺麗にしていて素晴らしいですね。
    これからも楽しみに見させてもらいたいです^_^

  19. 料理の手際の良さが光りますね〜!次はぜひ美味しい豚の生姜焼きをリクエストお願い🙏しますね!!✌️😜

  20. 見栄え悪いし、まずそう。
    あと味噌汁作るときの電気ケトルにオレンジ色の汚れがついてるんだが。衛生観念を疑う

  21. 仕事後なのに、毎日色んな味付けで料理してすごいです!焼肉のタレを使わないとこがさらにすごい😆

    むね肉は冷凍する前に薄く切って塩麹を少しまぶしておくと、かなり柔らかく、鶏ハムのような食感になります。塩麹が調味料にもなるので、他の調味料が減らせたりして更にヘルシーになりますよ。
    解凍だけすれば切ったりする手間もないので、楽に使えます😊大きめに切れば塩唐揚げにも使えます。
    良かったら、お試しください✨

  22. いつも偉いなって思いながら見てます、安い鶏胸肉は半日位牛乳に付けて置くとモモ肉見たいに柔らかくなりますよ、私は肉を食べませんが旦那が良く食べるので😂暑くなりますから体調には気をつけて下さいね‼️

  23. しゅんくんの久々に見た ごめんよ 炒め物、肉から先っていう固定観念ぶち壊されたけどちゃんとできるんやね~感心!

  24. しゅんくんの久々に見た ごめんよ 炒め物、肉から先っていう固定観念ぶち壊されたけどちゃんとできるんやね~感心!

  25. アイデア豊富ですごいですねぇ〜 それに1人分ってなかなか難しいと思うんですけど! 節約に全く感じない食事ですよね!!! ただ、鶏の皮づてちゃったんですか❓ 勿体ないからせめて酒と水で炊いて、汁物や鍋の出汁に使ってやってくださいなぁ〜🤗

  26. 偉いなぁ私は冷やし中華というとハムやきゅうりやと考えてしまうけどあるもので工夫してできるんですね
    凄く勉強になります

  27. 初コメします。

    私は、今まで節約した事がなくて3月から
    は、頑張りますが、料理の目分量は、素晴らしいですね。😂

    私も、やってみたいと思います。

    めちゃ、参考になりました
    。🎉