【おつまみに】あさりの酒蒸し

【おつまみに】あさりの酒蒸し

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シンプルだけどあさりの旨味が楽しめる酒蒸し。
砂出し中にフタをするのは、暗くした方があさりが砂を出しやすいからです。
砂出し中のリラックスしたあさりが可愛いです（食べるけどね