自信と実直さが感じられるエビチリ＠仙台市青葉区上杉（「五感グルメ」/チャージ！）
ここまでのレベル no 料理があたする のかという感じで 常に高上のレベルを目指して作っています ここではそんな1ランク上の料理が楽しめ ます それに欠かせないのが したソル ん と思います を作っています さらに卵白で優しくコーティング 野菜は機ネギのみね ねにはできるだけ細かく刻んで ん thん ていた これでプリッ車海老に仕上がります 無料に入って 提供前の 左右よりもした仕込みの方がい重要なん ですよ tee 味の決め手は特製のトマトソース 赤ワインのちょうど良い香り後さん3名 その辺のバランスすごくいいんですよ していますていた 辛すぎないマイルドの味わいが特徴です みんなが喜んで食べてくれる 美味しいその一言 お客さんからオーダー頂いて できるだけ早い子出そうとかそういう考え よりも丁寧なもんだしましょうと 海老の食感と優しい辛さのソースが相まっ て他では味わえない逸品です 料理人の自信と実直さが感じられるひと皿 を皆さんでお確かめください
五感をくすぐる究極のグルメが登場「五感グルメ」！
今回は青葉区上杉にある“中華 謙太郎”のエビチリ。
料理は下仕込みが重要。
丁寧な下処理によって、
エビをプリプリの食感に仕上げます。
味の決め手は特製のトマトソース。
辛すぎないマイルドな味が特徴です。
料理人の自信と実直さが感じられる
ワンランク上の料理をお楽しみください。
——————————————————————————-
【番組】
平日月曜～金曜 午後4時35分～「チャージ！」
——————————————————————————-
#仙台 #上杉 #エビチリ #中華 #エビ
#ASMR #五感グルメ #チャージ！