【なんかした？】あの大企業から呼び出しが・・・

【なんかした？】あの大企業から呼び出しが・・・

どうもいらっしゃいませゆチャンネルへようこそ今回は胸腺さんの料理教室にちょっと 僕が呼ばれましてそこに来られる方があまり普段から料理されてない方みたいなので ちゃんと教えられるかなと緊張してるんですけれども 今から行ってきまーす [音楽] 生徒さんをお呼びしましてさつまいものモンブランを作っていきます 300g のサツマイモこの200と100に負けてください 200の方皮をむいていきますすごい 向きやすいこれ yeah めっちゃキレる さあ向きとかしますされますか関谷心配はいりませんか はいやっていたな 熱い魂ますか得意料理は何ですか を目指しるっ 端っこにあるこういうの p あぁてついてじゃないですか 何に使うんだろうって疑問に思っている方もいらっしゃると思うんですけどちょっと 凹んだところ ここぐっとして でぐるーっと回すとこんな風に撮れるんです ヒーラーとか使います どうですか を見初めたです んと なかまったー 住んで撮った ティファーすよねーなんだねーで包丁のも持ち方はわかりますか 淫語プレイです 感覚で8 軽く持って みります ここに添えると4 l かこっちがに沿えるかすると コーチを着るときに安定します硬いサツマイモんも ススキれていく 5ミリから1センチぐらいの幅に厚みに来ていきます これ切れやすいですよねやっぱ 錆びないし 異論もこういうこと そしたら 耐熱のボウルに入れて水を大さじ2いいから3くらいでていきます 割烹します 500 at レンズレーパン分から5分くらい加熱していきます 残りの半分これを使って3つにを作っていきます 半分に切って あーこあございましたん あそうそうそうそうそれですん [音楽] よくなりましたはい 普段使っている包丁とと何か違うとかでます あー使って配されて呆れたんですよねあれ 昨日がすぐ依存だけどもともとたぐちゃぐちゃになるんです あーはいはい包丁切れるようになると料理が楽しくなるので また作ってみようって思ってることが増えるので是非 良い包丁をおすすめします切れたら耐熱ボールに出て大さじ1からにかぶるぐらいの水 入れます この上から大さじ1の砂糖を入れて密にを作っていきます なじませて てラップをして よ薔薇各なるまでレンジでチンしていきます サイズできましたそしたらおいい感じ フォークとか 竹串とかで 柔らかさを見て底の方に溜まっているこのお水を言ってやってます 過ごしていきます ここででしっかりとお芋ちゃんはね潰してください しっかりとつけてください 特にいった 好きなお菓子はありますと チョコレートです チョコレートですか たいとか吐いた ございます 自粛中は は が飛びました 23あっ まじですかね あありがとうございます はいはいはいん これは はい じゃないと思う ん マジですか 普通に嬉しいえっ ある程度潰せたらここに砂糖20g を入れていきます 熱いうちに入れてくださいそれはつい家に入れることによって佐藤がね 溶けてくれるので より滑らかにしっとりとなります この後何しっかりと潰せたらここに生クリーム200 cc を少しずつ加えていき ます全部入れるとゆるくなったりする場合もあるのでちょっとずつ増えていきます とりあえず4分の1ほど入れます 絞りやすい硬さになるように まず合わせてていますせっかくなじませた2つ前もがボロボロの塊になったりするので 気をつけながら混ぜていってください ここからは少しずつ少しずつ特価調節しながら 入れてくださいそこに押しつけるような形で混ぜていきます こんな感じです 10分ロックとか普通の袋に入れていきます 繰り返して こう言ったほうがいいかな 結構に促し出ていくような感じ ちょっと空気を抜きます 端っこの方にちょっと寄せておいてください こんな感じではっ これで一度冷蔵庫に入れて 冷やしておきます100 cc を でもいらっしゃいます ふと大さじ13回に分けて入れていきますこのチョコ数理つぶすような形での時も 正面から斜め45度ぐらい受けて混ぜていきます 混ぜるの何かしてるらっしゃなんと はいはいま ハイハイハイハイしてるんだよな 電動じゃなくて しかもハードプって何ます はいその地で タイムラーとと なぜ3回に分けるかというと佐藤には水分を吸着する効果があるんで固まりやすくなる んですよ だから三十分かけたのももしかしたら25分で行けるかもしれん 庄司でも 同司文字の時ともう web やすい 結局食べれてたんですかというはいしゃべれました 生クリームとケーキに生クリームをつけるじゃない生活って なお国もだけ 公的1だろうか イチゴと生クリームですか 薄暗い入りたいです 僕自身好きそうです正直 あのお菓子作りあんまりしたされてない人でも美味しく作れるっていう なんか正面になりそうだな今日 ありがとうございます [拍手] tivoli 袋に入れていきます を入れていくんですけど 下に入れて親指に引っ掛けるような感じでー そう言うときれいという そしたら家で食べたくなってもこう ずっと絞ってきれいに俺らへんを進めません グランってどんな土台を風されますかケーキとか ああはいでも難しいですよね誰と行くの 市販で売ってるシフォンケーキとか蒸しパンとかああいうのを土台にすると簡単にでき ます パンとか着るのって切れるコーチじゃないと難しいんですけどねボロボロになって試し てみます を結構いいすねスパッと切れる めっちゃすポップ機るー てますよねこれ ただ1個ちょっと動く残念だなって思うのは砥石とかあとシュッシュッシュってあるは 好調解くやつあれを使えずに専用の奴にしか跳べないというところがちょっとショック だな 切れたら これを敷き詰めていきます こんな感じでよっ [音楽] 生クリームを絞り入れていきます ef ねー あんまないじゃないですかあの絞り方みたいなそういう場合はこのじゅっぷくに出て来 の先っぽを切ります あいい感じですねうまい チョコチップみたいなのが上に乗ってるケーキとかあるじゃないですかあれって難しい です本当はいたと彼を使って 薄く行った後にペラとかでごっつやってやるんですけど家庭者は難しいので ピーラーとチョコレートを使っててっていきます [音楽] こうやって グルーとできるんです こうやるとでグーッとなんかお店のモンブランのような華やかさがあっ 抜きます [音楽] [音楽] 甘いです そんな感じでできたら じゃあさっき密ににした サツマイモを飾り付けていきます ん [音楽] [音楽] [音楽] うん はい出来ましたありがとうございます 嬉しいでは覚えてください ちなみに料理レベルはお二人とも寝スープとをなぜがいい r やつうーん ん 僕人が食べての水がが好きなのよ 料理教室に来ていただいてどうもありがとうございました めちゃくちゃ楽しくてまたやりたいなと思いました 今回料理教授で使っていた包丁なんですけれども 3点セットで光 tv ショッピングというところで販売されているみたいなので よかったら 概要欄の url から飛んで行ってみてください url から飛んでもらえると研ぎ直し券が2枚ついて本来よりも安くで手に入る みたいなので良ければそっちも覗いてみてください [音楽] ということで次回のいうチャンネルでお会いしましょう皆さん手を合わせください いっ 仏像でしょ [音楽]

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本日の材料のご紹介
【サツマイモのモンブラン】
　材料(2〜3人分)　　
【さつまいもクリーム】
　・さつまいも　　　　　　 200g
　・水　　　　　 　　 大さじ2〜3
　・生クリーム 　 　 200cc(1cup)
　・砂糖　 　　　 20g(大2＋小1)
　・シフォンケーキ　 　　 約100g
【ホイップクリーム】
　・生クリーム　　 100cc(1/2cup)
　・砂糖　　　　　　　 　 大さじ1
【さつまいもの蜜煮】
　・さつまいも　　 　　　 100g
　・砂糖　　　　　 　　　大さじ1
　・水　　　　　　　　大さじ1〜2
※トッピングのチョコレートはお好みで入れてください。
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ぜひお試あれ！

では、次回もお楽しみに〜

それではLet’s cooking

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《動画で使っている調理器具・機材＆オススメ調理器具》

■僕のおすすめキッチングッズ達

・ガラスボウル
(僕の推しの一品です。100均のよりも長持ちします！)
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・鮮度まもる君
(フルーツの保存用に使っています)
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・タニタのはかり
(プロの現場でも使われているタニタのスケールです。丈夫で正確です)
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■僕が今ほしいと思ってる物。

・取っ手のとれるフライパン9点セット
（真空断熱で有名なメーカーが作ってるものです。ほしいなぁ。。。）
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・キッチンツールセット
(おしゃれで便利！！撮影映えしそうなので狙っています。。)
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■僕が撮影に使っている機材

・ミラーレス一眼カメラ
(僕が東京に来てから買った思い入れのあるカメラです）
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・ワイヤレスマイク
(僕の声や作業音をみんなに届けてくれる相棒です)
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・MacBook Pro (14インチ）
（動画を投稿した当初から、macのファイナルカットプロで編集してます）
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★オンライン料理教室(ゆう’s 旅 マルシェ)
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