【3日間の夕飯】忙しい時に便利!二段調理で簡単おいしい晩ご飯/ホットクック/小学生ママ

[音楽] [音楽] こんにちは楽チンキチントライフのみほ ですあっという間に今年ももう2ヶ月目 ですが皆さんお元気ですか今回は忙しい時 に便利な1度で2品できる2段調理で3 日間の晩御飯を作ってみました是非最後 までご覧ください ませ1日目1日目はネギ塩豚バラ チャーハンとさまもサラダを一緒に作って いき ますまずは内鍋にお米2号と水 350mlを入れます一緒に入れる具の ネギからたくさん水分が出るので水の量を 減らして入れています鶏ガラスープの元 醤油角大さじ1を入れたら軽全体を混ぜ ますくして入れるネギは輪切りにしていき ますこのネギ塩豚バラチャーハンは夫にも 子供にも太好評でおわりしてたくさん食べ てくれたのでぜひ作ってみて ください切れたらお米の上に入れていき ます次は豚薄切り肉お肉は1cm幅程度に 切っていき ます切れたらほぐしながら上に乗せていき ますお肉は火が通りやすいように均等に 乗せ ますご飯の準備は完了したので次は蒸 トレーを乗せて上でさもと卵を同時に蒸し ちゃい [音楽] ますさまは皮を剥い たら1cmの輪切りにして4等分に切り ます切れたら虫トレイの上に重ならない ように並べていき ます最後に腕卵を乗せ たらあとはホットクックにお 任せ混ぜ技なしで蓋を締め ますメニューを選ぶカテゴリーで探すご飯 類ご飯2号にしてスタートです ホトククにお任せしている間に家に余って いた長ねぎと豆腐で即席のスープを作り [音楽] ます豆腐も食べやすい大きさに切り ます器に鶏ガラスープの元小さじ1/2塩 小さじ1/4程度切った長ねぎと豆腐を 入れ て乾燥わかめを1つまみ程度入れたらお湯 を入れ て最後に醤油を 少々混ぜたら即席スープの出来上がり [音楽] です出来上がりです約1時間で出来上がり ましたくださいねさまももいい感じに蒸さ れてい ますご飯はよくかき混ぜたら出来上がり [音楽] ですさまはボールに入れ てゆで卵は殻を向いて潰したら塩を 少々胡椒少々して最後にマヨネーズをお 好みで入れて全体を混ぜたらさもと卵の サラダの出来上がりですこのネシ豚バラ チャーハンはお弁当に入れてもおにぎりに してもとっても美味しくいただけます子供 も大好きな味なのでぜひ作ってみて ください2日目 2日目は下の段で具たくさ塩マーボと上の 段でもやしのナムルを一緒に作り ますまずは塩マーボから作っていきます 椎茸は石付きを取ったら1000近程度に 切っていきますマボ豆腐ってほぼ豆腐と 挽肉だけですが今回は椎茸と人参も入れて グダさにしてこれ1つでたくさん栄養が 取れるようにしてみました 人参も同様に1cm角程度に切っていき [音楽] ます切れたら内鍋に入れ ます次は長ねぎを切っていきます長ねぎは 縦4等分にしてから足から切り [音楽] ます入れたら内鍋に入れ [音楽] ます最後に豚挽き肉を上から入れてお肉お 箸で軽くほぐし たら鶏ガラスープの元大さじ1醤油小さじ 1ごま油小さじ1塩胡椒 [音楽] 少々水50mlを入れたら調味料がが全体 に行き渡るように軽く混ぜ ます最後にメインの 豆腐お豆腐は食べやすい大きさに切り [音楽] ます切れたら内鍋に入れていき ます塩マボの準備は終わったので蒸トレー を乗せて次はもやしのナムルの準備をし ます もやしは軽く水で洗ったら水気を切っ て虫トレーの上に乗せるだけ ですあとはホットクックにお任せ混ぜは なしで蓋を締め ます手動で作る煮物を作る混ぜない5分で スタートですその間に即席でお味噌汁を 作っちゃいます お椀に1杯あたり味噌小さじ2程度を入れ たら乾燥わかめを1 つまみ次はなんとカニカマを入れちゃい ますカニカマは初の試みだったんですが私 持出てとっても美味しかったのでおすめ です最後に小ねぎを切りながら入れていき ますお湯を入れて混ぜたら出来上がりです 上がり約30分で出来上がりましたまず もやしを取り出して塩マボを軽く混ぜ たら水とき片栗粉を入れ て豆腐が潰れないように優しく混ぜながら 余熱でとろみをつけたら完成です やしの方はザに開けて水気を切ってから 調味料と合えていきます醤油大さじ2酢 大さじ 2ごま油小さじ1入ごま小さじ 1全体をよく混ぜたら出来上がりです [音楽] この塩マボは子供たちにはご飯の上に乗せ てマボ道にして出したらパクパクたくさん 食べてくれました普通のマボ豆腐と違って 辛くないのでお子様にもおすめ です3日 [音楽] 目3日目は下の段でお味噌を作って上の段 で肉まきを作ろうと思いますあとは冷凍の 揚げなでレンジでナスの揚げ浸しを作り [音楽] ますまずはお味噌汁から準備していきます 椎茸は食べやすい大きさに切っ [音楽] て玉ねぎも薄切りにします [音楽] 全部切れたらうちのに入れ ます次は肉巻きの準備をするので虫トレを 置いてクッキングシートを敷き ます今回は透明の肉まきにします野菜が 値上がりしている中で枝の変わらない糖は 助かりますよねしかもビタミンCや カルシウムも豊富なのも嬉しい [音楽] 水でちょっと洗ったら水気を切っ て半分に切り ます今回は肉まき10個を作るので糖尿を 10等分にしてい ます裏腹薄切り肉に糖尿を巻いていき ます透明に豚薄切り肉を巻いていきます [音楽] これで終わりと思っ たらすっかり水を入れるのを忘れていまし た水600mlを入れて足しパックを入れ たらミトレを乗せて今度こそほと クエ混ぜはなしで蓋を締め ます手動で作るスープを作る混ぜない5分 でスタートですその間に業務スーパーで 買った冷凍の揚げなでレンジでナスの 揚げ浸しを作っちゃいます作り方は とっても簡単で冷凍の揚げなに明中と水角 大さじ3を入れてふんわりをラプしてあは レンジでジンするだけ [音楽] です熱いので気をつけて取り出し たらラップを外し て軽く混ぜたら出来上がり です味の染みた美味しいナスの揚げ浸しが 簡単に出来上がり [音楽] ます肉まきにかけるごまだれも作っておき ます入りごま鶏からスープの元角小さじ1 醤油酢角大さじ1を入れたら軽く混ぜたら 出来上がり です [音楽] 出来上がり約20分で美味しそうな肉まき が出来上がりました下の段にはお味噌 汁最後に味噌を解い [音楽] て出しパックを取り除いたら完成です [音楽] 糖はサラダにすると子供たちに嫌がられる んですが巻きにすると喜んでたくさん食べ てくれました豚バラのコとさっぱりした 醤油だが合わさってとっても美味しかった [音楽] です2段調理で3日間の晩御飯いかがでし たか何か気になるものがあれば作ってみて ください最後までごきありがとうござい ましたまた次回の動画でお会いしましょう [音楽]

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目次
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00:00 オープニング
00:36 1日目:ネギ塩豚バラチャーハンとさつまいもと卵のサラダ(ホットクック)
04:25 2品目:具だくさん塩麻婆ともやしのナムル(ホットクック)
08:51 3品目:豆苗の肉巻きと椎茸と玉ねぎのお味噌汁(ホットクック)

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実は私自身も料理が大の苦手で・・
毎日の夕飯作りがストレスでした

それがホットクックやヘルシオに出会ってからは
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4件のコメント

  1. 3日間のメニューどれも参考になりました。ありがとうございました。ネギ塩豚バラ炒飯を早速作ってみたいと思います。ゆで卵ですがスムーズに殻が剥けず私のやり方が悪いのか白身がいつもくっついてなくなっちゃうんですよね😅

  2. 作ってみたら、簡単に美味しくできました。
    ゆで卵は、アルミに入れて作りました😊

  3. いつも楽しみに見ています。早速1日目を作ったのですが、お米に芯が残って、さつまいもも固く、卵は生のままでした。分量が間違ってしまったのか思い出せないですが、またトライしたいと思います。

  4. 2段調理、天才過ぎます!
    早速1日目を作ってみましたが、とても楽に美味しくでき夫にも好評でした。レシピ本の再販が待ち遠しいです!