万人ウケの、やみつき鶏マヨ蓮根。
a melody you and i tell me all your secrets you know i’m going to keep them flying so high
やみつきになる鶏マヨ蓮根🐓
こどもも「このとろとろソースおいし〜ねぇ」と
大絶賛🤍大人は粗挽き胡椒で味のパンチUP👊🏻
【材料（2人分）】
▸ 鶏もも肉 ｜1枚（300g）
▸ れんこん ｜1節（150g）程度
▸ 酢 ｜あれば大さじ1程度
▸ 片栗粉 ｜大さじ3
▸ 油 ｜多めに(炒める用)
⚫︎下味
▸ 醤油 ｜小さじ1
▸ お酒 ｜小さじ1
▸ にんにくチューブ｜1cm
⚫︎ソース
▸ マヨネーズ ｜大さじ4
▸ ケチャップ ｜大さじ1
▸ お酢 ｜小さじ1
▸ 砂糖 ｜小さじ1
▸ 塩胡椒 ｜少々
▸ 小ネギ ｜お好みで
▸ 黒胡椒 ｜お好みで
【つくりかた】
1. 鶏肉を一口大に切ったら、ポリ袋に鶏肉と下味の調味料を加えて揉み込む。れんこんは1cm幅で食べやすい形に切る。(れんこんは水600mlに酢を大さじ1を混ぜて浸けておくと変色を防げる)
2. ソースの調味料を混ぜ合わせておく
3. フライパンに油をひき蓮根と鶏肉を順番に中火で揚げ焼きにする。焼き色がついたら取り出し油を切って2に入れる
4. 全体にソースを絡める
お好みでネギと胡椒を振ってね🧂
– 完成 –
【💡】
食物繊維やビタミンCが豊富で、腸内環境改善や免疫力も向上✨また高たんぱく・低脂質で、筋肉維持や体力アップに効果的な一品💪🏻