レンチン5分！絶品えのき丼#shorts

レンチン5分！絶品えのき丼#shorts

なんやってこのえのき丼レチだけで作れる んかわいわいえのきは週3で食べるぐらい 大好きなんやけどまさかえのきだけで どんぶりにできてまうとはな腰抜かして もうたで作り方は超簡単えのきを ちゃちゃっとレチしてご飯に乗っけるだけ やシンプルなくせにほっぺた落ちるうまさ やから絶対試してみてな

【材料】
・えのき：1パック
・ブロッコリースプラウト：1パック
・ごはん：一人前
・卵黄：1個
白胡麻…お好みで
A
・めんつゆ：大さじ2
・コチュジャン：大さじ1
・にんにくチューブ：お好みで
・ごま油：大さじ1/2

【作り方】
①えのきを3等分に、スプラウトはさっと洗って根元をカット
耐熱容器にえのきとAをいれ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱
②よくかき混ぜ、ご飯の上に乗せる
③卵黄とスプラウト，白胡麻を乗せて完成

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