ホットクックでシーズニング活用#4『FAUCHONのキャロットラペ（人参サラダ）』 ホットクックで加熱工程を加えたら甘さが引き立ちました
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【以下、一部リンクにはアフィリエイトが含まれます】 電子レンジやフライパン用シーズニングをホットクックに転用してみる試みシリーズ第4弾。今回はS&B（エスビー）さんの「キャロットラペ（フォション監修）」です。
正式なレシピでは加熱工程はなく、レーズンも入れないのですが、シーズニングが柑橘風味ということで「甘さを引き立てる」のをテーマにアレンジをしてみました。個人的には成功だったかなーと思ってますがはてさて。
例によって2人前で全材料費100円前後、実働数分、味もヨシ。今回も安い・早い・美味いが揃ったサラダができました。
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※1.6Lのフッ素コート鍋を利用しています。
ホットクック『シーズニングで簡単！キャロットラペ』
＜材料＞2人前
・にんじん（千切り）100g
・レーズン 10g
・キャロットラペシーズニング 1袋
・オリーブ油 大さじ1
＜作り方＞
1.内鍋に人参と油を入れてあえ、レーズンを乗せる
2.フタをして手動→蒸す→2分でセット
3.加熱後、シーズニングを加えてよく混ぜる
4.粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてから頂く
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ホットクックのヘビーユーザーの たろすけ & たろ夫です。夫婦で「ヘルシオ ホットクック」の料理や使い勝手の紹介を発信しています。
※料理の専門家ではないので、参考程度でお願いします。日々のホットクック料理の記録として見てもらえれば嬉しいです。
【使用機材】
1号：KN-HW16F-W（20年型1.6Lフッ素コート鍋）
2号：KN-HW24G-W（21年型2.4Lフッ素コート鍋）※21年9月～
【お仕事のご連絡はこちらまで（お仕事以外の連絡へはお返事しません）】
tarosuke.biz@gmail.com
1件のコメント
以前ホットクックを購入したと書き込みした者ですが、あれから色々作ってみて、ホットクックの便利さをものすごく感じています。
今は公式のレシピ本を参考に作っているのですが、１つ分からないことがあり、もしご存知でしたら教えて頂きたいことがあります🙏
先程、4人分でクラムチャウダーを作っていたのですが、レシピの下に〝4〜8人分まで自動で調理できます〟と書いてあるのですが、それはどういう意味なのでしょうか？
8人分作りたい場合は普通に4人分の分量を倍にすればいいんでしょうか？
今度クリスマスのパーティー用に多めにつくりたいのですが、その文章に訳分からなくなってしまい…2.4のホットクックは8人まで作れるのか？！
算数も苦手でお恥ずかしながらレシピ本さえも理解できないという…。
ここで質問するのも申し訳ないのですが、よろしければ教えてください🙏🙏