【冷凍できるお弁当】さっと炒めるだけ！料理初心者でも簡単にできる豚こまとピーマンのゆかり塩昆布炒め弁当 #bento #1041 #ideas #Japanese
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▼今日のメニュー
ごはん＋カリカリ梅
豚とピーマンの塩昆布炒め
ベーコンチーズ卵焼き
にんじんのレンチンコンソメ煮
ミニトマト
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豚とピーマンの塩昆布炒め
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＜材料＞
豚こま肉…250g
ピーマン…3個
片栗粉⋯大１程度
ごま油⋯適量
（下味）
酒…大1/2
おろしにんにく…小1/２
塩コショウ⋯少々
（調味料）
塩昆布⋯１０g
酒・みりん…大１
砂糖・ゆかりふりかけ⋯各小1/2
※私は「噛む茎わかめ」を使っています。
＜作り方＞
①豚こま肉を食べやすい大きさに切り、下味を揉み込み片栗粉をまぶす。
②フライパンを熱してごま油を引き、豚肉を広げて中〜強火で２分ほど焼く。
③焼き色が付いたら、裏返し、ピーマンと調味料を加え、炒め合わせる。
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にんじんのレンチンコンソメ煮
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＜材料＞
にんじん…1/2本（60g）
バター（マーガリン）⋯小1/2
（調味料）
コンソメ…小1/4
塩コショウ⋯少々
水…小１
※私は茅乃舎野菜だしを使っています
＜作り方＞
①にんじんを乱切りし、耐熱ボウルに入れて調味料を絡める。
②ふんわりラップをし、レンジ600wで2分ほど加熱する。
③バターを加える。
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ベーコンチーズ卵焼き
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＜材料＞
卵…１個
砂糖…小1/2
粉チーズ・牛乳⋯各大１
ハーフベーコン⋯2枚（3等分にカット）
＜作り方＞
①卵を割り、ベーコン以外の材料すべてを加えて混ぜ合わせる。
②フライパンの中央縦に卵液を流し入れ、ベーコンを1枚分置く。
③両サイドを折り込んで手前に巻く。
④卵の前に残りの卵液の半量ほどを流し入れ、同様に巻く。
⑤繰り返して、最後に形を整える。
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#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
14件のコメント
豚肉たっぷりピーマンたっぷりですご〜く美味しそう！ベーコンの卵焼きも！しかも冷凍できるなんてすごい！
🎉待ってました❤これからお弁当が😀痛む季節なので!
本当に助かりますね!🥰👍
キャロット❤グラッセもどきも色合いバッチリですね～🎉
肉を揉み込む時はビニ手袋はかない人ですか？あと、肉って冷凍してますか？
ゆかり苦手…無しでも大丈夫ですか？？
ゆかり （紫蘇）に殺菌成分があり夏に良さそうですね
新鮮〰️
お弁当作り味変必要です
早速作りますね😊
シリコンラップも真似して使う様になりました。大、中、小と揃えました😊
ピーマンも鶏肉もあります、塩昆布は常備しています。明日の夕食のメインは決まり❣️
ゆかり、余らせがちなのでうれしいレシピ❗️
早速明日作ってみます😄
ゆかりを味付けにするの斬新！！
塩昆布は大好きだから私も味付けに使いますよ
いい旨味と塩味でるんですよね
😊😊❤❤
Tan lindo.
Esas cajitas, para mí, son la máxima expresión del amor de mamá.🙂
豚こまとピーマン🫑と塩昆布とゆかり美味しそうですね❣️炒め物、それも豚こまに塩昆布とゆかりを入れるなんて！思いもよらぬ食材でちょっとびっくり👀しましたが美味しいですよね❣️
今度ぜひ晩ごはんに作ってみます❤
にんじんの副菜、美味しそう♥️ダンナが🥕嫌いなのでお弁当に入れられないのですが作り置きして息子に入れます❗
こういう冷凍できるお弁当シリーズもっと欲しいです！単身赴任の主人に作ってあげたい
Carrot and pork are two of my favorites!
今から作ってみまーす！😊いつもありがとうございます！めちゃくちゃ活用させて頂いててお弁当つくるのも楽しくなりました❤
いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます‼︎
早速作ってみました！
ピーマンと豚こまにゆかりのいい味がしてすっごく美味しかったです😋
今度夕飯に作ってたっぷり食べたいです💕