素材3つに調味料1つだけ!?牛肉とたっぷり玉ねぎのしょうゆ炒め（牛玉ニラ炒め）の作り方

素材3つに調味料1つだけ!?牛肉とたっぷり玉ねぎのしょうゆ炒め（牛玉ニラ炒め）の作り方

ちょっとそれを来て なんと超使う食材なんですけど 止まった 鍵付きうち始まって以来2回目の牛肉に腕の牛肉を 使わせていただこうかと思いますも震えが止まらないんです q でくん 安い牛肉ではあるんですけども特価の この牛肉を最高においしくできる 炒め物をご紹介したいと思います 申し遅れました後見等でございます 忘れてましたね で今回のポイントは う たったたった一つで でございます ん うんいいいい ん [音楽] もう今日 牛肉と タマネギニラだけです ちょっとだいぶ予算こいつが持って行ったんだよ か違う 冷蔵庫に眠っているものに使わせていただく ただこの3つで 最高に美味しい 牛たま嫌いため 今から作っていきましょうすごく大事なのはこのカマネギの役割です これを切っていきます [音楽] 根元だけ3閣僚としまして タマネギは構成員がしている 今回はいつもは構成員の沿って切るんですが 繊維 89ように薄切りしていきますこれポイント ok やっぱり野菜って繊維に沿って切るとシャキッとした食感を味わえる 繊維を断ち切るとしんなりと なるわけですタマネギの場合はサインを断っ切って炒めることでまず短時間で炒める ことができるというと 奄美が非常に出やすくなりますこれが今日の動いポイントになります 勇太し切った玉ねぎを cure しんなりとそして色づくまで炒めていきます とみると結構な量なんですけどこの見た目ていくとかさがぐっと減りますかな ブラウン色にそして タマネギの花見をギャッと出すというのはこの今の工程で大事なところ 原因を断ち切って炒めてるからもあっという間にこんなにしんなりとなってきました で年 いい感じの甘い香りがしてききてます ただもうちょっと色ずくマネー もっと色づいて香ばしさと甘みが出るまでここは炒めていきます これに大事一番のポイントで今回ます

こんなに少なくなっちゃったみて最初と比べて何分の一かなこれ これぐらい これぐらいまで炒めます ここで一旦やっていただきたいのが ちょっと味見してください この炒めた玉ねぎ んですか あんま これ ここまで奄美を引き出すまで炒めるのが一番大事なんですよ肉 ありがとうございます unique 3 大切に使わせていただきます これをちょっと タマネギの上に被せるように 置きます そしてさらに ちょっと玉兄の子と絡ませるように炒めていきます フライパンで時間に開いていくというよりは お肉と魂玉ねぎを絡めるように貯めていく こうすることでタマネギの奄美甘みが中に行くと 一体化してきますかなぁ お肉がしっとりと仕上がります これもポイント という考え なんか痛めるというのを見てるぐらいの感覚ですよねこれ ていました その間に私は 仕上げるにらー ザクザクという こういう感じで切っておきます ほぐしながら肉の色が変わるまねああ ためます の色が変わってきました一体感が出来ました全体的に ここはあまりためすぎても硬くなりますから そして最大のポイント だから味付けするんですけど 醤油だけです これが最初のポイントポイントヘ 立った太っただけ 興味度を一つだけ お醤油の黒糖 塩分そしてタマネギの奄美もう調味料に住む玉ねぎ だからことをしょうゆだけでもおいしくできる これポイントです醤油いきましょう 手前となるん ニコンが牛のみたのか皆になるんですよね そして仕上げの ニラ たっぷり このさーっと炒めます アっぽい誰もいません はい 見つけましょうか

ん 蒙牛がトロトロですよ タマネギ効果で 好みで 場合によってもバターのてていただいたり5章をかけていただいたり七味かけて いただいたりしてもいいと思います 多摩ニラ炒め 香里西湖 豪華月はな牛肉 それもん [音楽] ん ねーっ これはこの突破の牛肉も喜んでます 本当 醤油だけしか入れてないスター g の使用も捨てない タマネギの効果ですね u +けってじっくりためてあの奄美とコクを出すことで 牛肉 少尉の味を引き立てる引き立ててるわけなんですよ として 牛肉はタマネギに絡ませるように炒めることでも 1人とろとろ痛めたっていうホントコをギュッと見込んがぐらいの感覚 これも共同にしてもいいし 野球丼とかちょっと豪華な焼うどん飛ばしていただいてもいいし いろいろとバリエーションを楽しんでいただきたいなと思います お手軽ながら調味料を一つでおいしくできるレシピをご紹介しました 最後までご視聴ありがとうございました 号表感動 チャンネル登録もお願いいたします [音楽] [音楽]

２回目の牛肉レシピ登場です！
特価のお肉を使って最高に美味しくできる炒め物「牛玉ニラ炒め」！

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:08 調理開始
07:02 試食

【材料（2人分）】
・牛切り落とし肉：200g
・玉ねぎ：1個
・ニラ：3〜４本
・サラダ油：大さじ2
・しょうゆ：大さじ1・1/2

【ポイント】
特価の牛肉ですよ。
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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