【ルーなし☆新じゃが】本日のヴィーガン朝食【シチュー】
[Music]
前回に引き続き成城石井のパン。税抜209円。
ルスティックカレとは、四角い田舎パンという意味のようですね。
トーストすると表面がカリッと中はフワッとします。
塩をしたオリーブオイルにつけて食べたらとても合いました。
ハヤシライス風を作っていましたが、
以前味が濃すぎたことがあったのでソースを控えめにしたら、シチューになりました。
冒頭のおまけは、水陸両用車KABA号。
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玉ねぎ、セロリ、トマト、にんじん、新じゃが、マッシュルームをオイルで炒める。
強力粉（しかない）を少量投入しよく炒めた後、カットトマト、水、ブイヨン（ベジブロス）を投入。戻した大豆ミートも追加して煮込む。
ケチャップを投入し、少し煮込む。
最後にソース（減塩）も投入し、保温。
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ご視聴ありがとうございます。
主にヴィーガン・完全菜食な、その日のあるもの料理や食事風景を配信しています。