【料理vlog】実山椒のオイル漬け|収穫したグリンピースの皮剥き|ラタトゥイユ|お義母ちゃん自家製味噌の補充|食用ラベンダーの収穫【ハーブと家事】

【料理vlog】実山椒のオイル漬け|収穫したグリンピースの皮剥き|ラタトゥイユ|お義母ちゃん自家製味噌の補充|食用ラベンダーの収穫【ハーブと家事】

料理vlog
田舎での家事(料理と暮らし)をビデオ形式で綴っています。

⬛️主な内容⬛️
庭で実る山椒の実を収穫して保存食をつくる。
義両親が収穫してくれたグリンピースの鞘をとる。
暑くなってきたからラタトゥイユをつくる。
お義母さん自家製味噌を補充する。
食用ラベンダーの収穫。

⬛️ラタトゥイユの材料⬛️
ズッキーニ　1本
パプリカ　3色　各1個
(お好きなパプリカを使用して下さい)
ニンニク　1かけ
タイムの葉　2〜3枝分*入れすぎないように*
ナス　2本
トマトソース　1袋
(私はデルモンテ基本のトマトソースを使いましたが
お好きなものをお使いください。)
オリーブオイル
塩・コショウ(人によってはいらない人も
いますから味見をしてご自分が必要なだけ
入れてください)

私が収穫していた食用ラベンダーの品種は
ラベンダーヒッドコートです。