夜でも初ガツオを堪能！《町なか かつお祭》で切り身丼やタタキ寿司が6/1まで楽しめる【高知】 (25/05/30 16:35)
初下の味覚といえば初月 を中でも中町の暮れは釣ったその日に 水上げされる日戻りが盛んなカツオの正規 です 先日30年以上続くカツオ祭りが行われ ましたが実は今年から新たなイベントが 始まりまし た 明後日まで開催中の街中カオ祭りでは夜の街でも限定カツオメニューが楽しめるんですスナックと侮る中れご主人の日林さんはカオにうるさいクレの人も唸らせる料理の腕前なんです [音楽] どうぞ [音楽] 初が王とは思えないほど油の乗った切り身がどんぶりを埋め尽くすカツオメガドンお値段なんと 980 円お味はいけされたねえ食べにくいり [音楽] うん やっぱりちょっと油多いですね 普段によりかは多いと思います やっぱりクレの活用は他のコチの中でも違うっていうか あナンバーワンですねはい もう1 [音楽] 番美味しいと思いますさらに居酒屋お相は役みたっぷりの特性叩き寿司三照が爽やかに香る初下ならではの一品ですクレの名天 17点が初で表なし [音楽] 街中お祭りは明後日まで開催しています
今が旬の初ガツオ。高知・中土佐町の久礼では、カツオの町ならではの絶品グルメが意外なところで楽しめます。
初夏の味覚といえば初ガツオ！中でも、中土佐町の久礼は釣ったその日に水揚げされる「日戻り漁」が盛んな“カツオの聖地”です。
5月、30年以上続く「かつお祭」が行われましたが、実は今年（2025年）から新たなイベントが始まりました。
6月1日まで開催中の「町なか かつお祭」では、夜の街でも限定カツオメニューが楽しめます。
「居酒屋風スナック木偶」のご主人・日林修さんは、カツオにうるさい久礼の人もうならせる料理の腕前です。
自慢の一品は、初ガツオとは思えないほど脂の乗った切り身がどんぶりを埋め尽くす「かつおメガ丼」。お値段なんと980円！お味は…？
客：「うーん！おいしい！」
居酒屋風スナック木偶・日林修さん：
「（今年の初ガツオは）やっぱりちょっと脂が多いですね。（Q.久礼のカツオは他と違う？）ナンバーワンですね。一番おいしいと思います」
さらに「ファミリー居酒屋 御惣菜」では、薬味たっぷりの特製タタキ寿司。サンショウがさわやかに香る初夏ならではの逸品です。
久礼の名店17店が初ガツオでおもてなし。「昼も夜も！町なか かつお祭」は6月1日まで開催しています。