豚バラをガッツリ焼くと驚くほど美味しい焼き豚ができます【 料理レシピ 】

豚バラをガッツリ焼くと驚くほど美味しい焼き豚ができます【 料理レシピ 】

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バルサミコ活用レシピ
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■レシピ　4人前
・豚バラ肉　500g
・塩　5g（肉の総重量の1％）
・ハーブミックス　適量
（ローズマリー、バジル、オレガノ、パセリ）
・ローリエ　6枚
・クローブ　10粒
・ブラックペッパー　10粒
・オリーブオイル　大さじ1

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調理道具
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