デミグラスソースのハンバーグ
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デミグラスソースのハンバーグ
-ハンバーグ(動画は倍量)-
合い挽き肉 400g
玉ねぎ 1玉
バター 20g
パン粉 1/2カップ
牛乳 50ml
卵 1個
塩コショウ 小さじ1
ナツメグ 少々
マヨネーズ 大さじ1
-デミグラスソース-
玉ねぎ 1/2玉
しめじ 1袋
舞茸 1袋
赤ワイン 50ml
(料理酒でも)
ケチャップ 大さじ3
中濃ソース 大さじ3
オーブン 200℃ 10分
フライパンで焼いても大丈夫！
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