【栄養満点】切り干し大根のお味噌汁でほっこり #時短レシピ #簡単レシピ
【切り干し大根の味噌汁】
栄養価の高い切り干し大根、
（カルシウムはなんと
生の大根の約20倍😳！）
だけど
水で戻すときに
栄養もちょっと流れ出ちゃうみたい
だから、
戻し汁そのまま出汁にしちゃえば
あっという間に
栄養満点なお味噌汁の完成！
甘めの出汁になって
子供もぺろりと食べてくれる😋
だしパックとかも
必要ないよー！☺️✨
✏️材料（4人分）
☑︎切り干し大根 １パック(30g)
☑︎えのき 1/2パック
☑︎にんじん 1/3本
☑︎油揚げ １枚
◎水 600ml
◉味噌 大さじ２〜お好みで
🍳作り方
①切り干し大根は洗ったら
鍋に入れて水で戻す
②残りの具材を
食べやすい大きさに切る
③①を煮立たせ、
沸騰したら②も入れて
柔らかくなるまで煮る
④火を止めて、味噌を溶いたら完成！
💡簡単ワンポイント
切り干し大根以外の具材は
お好みでアレンジしてね😊🧡
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